Bellini, jednoduchý taliansky broskyňový koktail, ktorý si môžete pripraviť doma!
Nápoje Veľmi jednoduché 2 min
Zložky: 5 cl broskyňovej šťavy (alebo 3 cl broskyňového pyré) (vychladené) 10 cl prosecca (vychladené)
Európska kuchyňa
556 recepty
Rošty v štýle tiramisu, dokonalý taliansky dezert v mini porciách ku káve!
Dezerty Veľmi jednoduché 10 min
Zložky: 250 g mascarpone (1 pohár) 150 g piškót (asi 16) 1 vajce (bielok + žĺtok) 1 PL kávy (tekutej alebo mletej) 1 lyžička vanilkového extraktu 1 PL...
Konfitované paradajky vo fritéze
Prílohy Veľmi jednoduché 2 min 35 min
Zložky: 150 g cherry paradajok Olivový olej (niekoľko polievkových lyžíc) Cukor 10 g (približne) Soľ podľa chuti Korenie podľa chuti Oregano podľa chuti
Ruský šalát s domácou majonézou
Predjedlá Veľmi jednoduché 5 min 20 min
Zložky: Na šalát: Vezmite si 2 stredne veľké zemiaky. 1 mrkva 1 vajce 100 g konzervovaného hrášku (1/2 plechovky) 1 konzerva tuniaka Voda Soľ Na domácu...
Grécky jogurt, uhorka a cibuľová omáčka
Ostatné Veľmi jednoduché 3 min
Zložky: 125 g gréckeho jogurtu 1 polievková lyžica olivového oleja 1 polievková lyžica citrónovej šťavy 6 plátkov uhorky 10 g cibule Korenie podľa chuti
Stredomorský wrap plnený humusom, rukolou, paprikou a fetou
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 6 min 2 min
Zložky: 2 pšeničné tortilly 120 g humusu 2 hrste rukoly 60 g marinovanej papriky (alebo paradajok) 60 gr syra feta soľ chilli olivový olej
Gyros s halloumi, vegetariánska verzia gréckeho sendviča!
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 15 min 6 min
Zložky: 2 pita chleby 200 g Halloumi 1 lyžička olivového oleja (+/-) 1 PL medu (+/-) soľ korenie 1 lyžička rozmarínu (+/-) 10 lyžičiek kaviáru z baklažánu...
Sladkokyslý halloumi vyprážaný na panvici s medom a rozmarínom
Prílohy Veľmi jednoduché 10 min 6 min
Zložky: 200 g halloumi 1 lyžička olivového oleja (+/-) soľ korenie rozmarín 1 PL medu (+/-)
Kurací gyros, grécky sendvič, ktorý si zamilujete!
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 10 min 6 min
Zložky: 2 pita chleby 200 g kuracieho mäsa (v tomto prípade aiguillettes) 1 PL olivového oleja 2 PL gréckeho jogurtu 1 PL citrónovej šťavy soľ korenie 1...
Gyros s lososom, dokonalý grécky rybí sendvič na leto!
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 10 min 6 min
Zložky: 2 pita chleby 2 steaky z lososa 2 PL gréckeho jogurtu 1 PL citrónovej šťavy soľ korenie 1 lyžička srirachy (alebo iného chilli) 1 PL olivového...
Krémová omáčka deluxe, tajomstvo zemiakovej omáčky konečne odhalené!
Prílohy Veľmi jednoduché 5 min
Zložky: 100 g jogurtu (v tomto prípade gréckeho jogurtu) 1 lyžička citrónovej šťavy 1 lyžička agávového sirupu (alebo štipka cukru) 1 lyžička cibuľových...
Cestoviny s cuketovými kvetmi, ricottou a pistáciami
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 10 min 12 min
Zložky: 200 g cestovín 60 g tekvicových kvetov 125 g ricotty 20 g strúhaného parmezánu 13 g bazalky 15 g pistácií soľ podľa chuti korenie podľa chuti...
Rizoto s krevetami a citrónom, elegantný a jednoduchý prvý chod
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 10 min 20 min
Zložky: 170 g ryže 15 g cibule 180 g kreviet (očistených) 130 ml suchého bieleho vína Šťava z polovice citróna (nie veľmi veľká) BIO citrónová kôra podľa...
Krémové cibuľové cestoviny: chutný a super lacný prvý chod!
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 12 min 8 min
Zložky: 180 g špagiet 1 cibuľa (približne 200 g) 1 strúčik cesnaku 100 ml čerstvej smotany 15 cl bieleho vína voda (1 veľký pohár) soľ podľa chuti olej...
Krémové cestoviny s hubami a klobásou
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 18 min 10 min
Zložky: 180 gr cestovín 130 gr klobásy 120 gr húb 50 ml smotany na varenie 100 ml bieleho vína 1/2 pohára horúcej vody 20 g strúhaného parmezánu 1 strúčik...
Hrachové halušky s hubovou omáčkou
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 20 min 4 min
Zložky: Na hráškové knedle 300 g mrazeného hrášku 200 g 00 múky olivový olej (alebo kúsok masla) soľ podľa chuti korenie podľa chuti Na ochutenie 130 g...
Rizoto z červenej repy a gorgonzoly: explózia farieb a intenzívnych chutí
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 5 min 30 min
Zložky: 160 g ryže 120 g varenej červenej repy 100 g sladkej gorgonzoly 20 g masla 25 strúhaného parmezánu 15 g cibule 130 ml suchého bieleho vína 25 ml...
Gorgonzolová omáčka
Ostatné Veľmi jednoduché 2 min 3 min
Zložky: 15 g masla 15 g múky 80 ml mlieka 100 g syra gorgonzola korenie podľa chuti
Plnený chlieb s ježkom v štýle tartiflette
Chuťovky Veľmi jednoduché 15 min 20 min
Zložky: 1 bochník farmárskeho chleba 250 g syra reblochon (polovica reblochonu) 1 PL crème fraiche (+/-) korenie soľ 100 g slaniny (+/-) 1 polovica cibule
Ľadová káva s príchuťou tiramisu
Nápoje Veľmi jednoduché 5 min
Zložky: Mascarpone krém: 1 PL mascarpone (studené) 30 ml studenej smotany s 30 % MG 1 PL práškového cukru 1/2 lyžičky vanilky (s príchuťou) Káva: 70 ml...
Vajíčka na turecký spôsob na jogurtovom základe s pikantným olejom - çilbir
Predjedlá Veľmi jednoduché 10 min 3 min
Zložky: Jogurtový základ: Zloženie: 125 g gréckeho jogurtu (1 jogurt) soľ korenie Horúci olej: Olivový olej: 4 PL olivového oleja 1 lyžička chilli vločiek...
Cestoviny so slaninou: jednoduché, lacné a krémové
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 5 min 8 min
Zložky: 190 g cestovín (naše špagety) 80 g pancetty nakrájanej na kocky 50 g strúhaného parmezánu 20 g cibule (približne) čierne korenie podľa chuti soľ...
Cannelloni huby a klobása: bohatý a chutný prvý chod
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 30 min 25 min
Zložky: 10 cannelloni 200 g šampiňónov 180 gr klobásy 25 g strúhaného parmezánu (+ trochu na zapekanie) 30 g bieleho vína Cibuľa podľa chuti Olivový olej...
Pečený homár s petržlenovou vňaťou a citrónom: jednoduchosť a rafinovanosť pri stole.
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 5 min 10 min
Zložky: 1 homár (u nás mrazený) 5 vetvičiek petržlenovej vňate 5 vetvičiek pažítky 1 strúčik cesnaku 1 štipka soli 4/5 lyžice olivového oleja nastrúhaná...