Espresso martini, dokonalý koktail pre milovníkov kávy
Nápoje Veľmi jednoduché 2 min
Zložky: 4cl vodky 1,5cl kávového likéru 1,5cl cukrového sirupu Asi 10 kociek ľadu Jedna káva espresso (Zrnková káva na ozdobu)
Európska kuchyňa
562 recepty
Jednoduchý pastiersky koláč bez problémov
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 15 min 40 min
Zložky: Zemiaková kaša 800 g zemiakov 5 cl mlieka 60 g masla soľ korenie muškátový oriešok Mäso: Mäso: 1 kvapka olivového oleja 1 lyžička masla 2 cibule 2...
Malé tatranky s príchuťou raclette, v jednotlivých porciách
Predjedlá Veľmi jednoduché 10 min 30 min
Zložky: 1 obdĺžnikové lístkové cesto 6 plátkov šunky Serrano korenie 3 zemiaky 8 plátkov syra raclette
Extra fondantný čokoládový a gaštanový krémový koláč len zo 4 ingrediencií
Dezerty Veľmi jednoduché 5 min 30 min
Zložky: 2 vajcia 375 g gaštanového krému 150 g horkej čokolády 100 g masla
Gnocchi alla sorrentina na panvici: rýchly a šťavnatý recept, ktorý všetci milujú!
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 45 min 15 min
Zložky: Na zemiakové halušky 1 kg zemiakov 300 g múky 00 1 vajce 1 štipka soli Na omáčku sorrentine 800 ml paradajkového pretlaku 60 strúhaného parmezánu...
Špagety alla puttanesca, rýchly a chutný prvý chod
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 15 min 10 min
Zložky: 200 g cestovín (špagety) 400 g olúpaných paradajok 50 g čiernych olív 20 gr kapary 1 čerstvá chilli paprička 2 sardelové filé 1 strúčik cesnaku...
Rizoto 'nduja a klobása, prvý chod s intenzívnou chuťou
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 15 min 20 min
Zložky: 180 g ryže carnaroli 50 gr "nduja 1 polievková lyžica paradajkového pretlaku 40 gr suchého bieleho vína 100 gr čerstvej klobásy 1/2 cibule (malá)...
Špagety alla carbonara, pravý taliansky recept na karbo!
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 5 min 10 min
Zložky: 180 g cestovín (špagety, tagliatelle, rigatoni) 1 vajce 1 žĺtok 80 g guanciale 40 g strúhaného syra Pecorino Romano Čierne korenie (podľa chuti)
Msemmen, dokonalé marocké vločkové palacinky na ramadán!
Olovranty Easy 30 min 10 min
Zložky: 2,5 g sušeného pekárskeho droždia (alebo 6 g čerstvého droždia) 25 ml teplej vody 200 g múky 250 g veľmi jemnej krupice 1 štipka soli 1/2 PL cukru...
Polenta crostini so syrom scamorza a feferónkami
Predjedlá Veľmi jednoduché 15 min 10 min
Zložky: 300 g instantnej polenty (my sme použili hľuzovkovú polentu) 200 g syra scamorza (približne) 60 g feferónky (nakrájanej na tenké plátky) Soľ podľa...
Cestoviny s ricottou a citrónom, delikátny prvý chod, ktorý je veľmi jednoduchý na prípravu!
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 10 min 10 min
Zložky: 180 g cestovín (my sme použili bigoli) 125 g ricotty 1 citrón (neošetrený) 1 kôstka masla 1 kocka masla soľ podľa chuti korenie podľa chuti...
Medvedie cesnakové pesto, voňavé a veľmi chutné!
Prílohy Veľmi jednoduché 5 min
Zložky: 50 g divokého cesnaku 40 g parmezánu 60 g píniových orieškov (alebo mandlí, kešu, pistácií, vlašských orechov) 50 g olivového oleja soľ korenie
Baklažánové rolky vo fritéze
Predjedlá Veľmi jednoduché 12 min 6 min
Zložky: 1 baklažán 6 plátkov slaniny (alebo varenej šunky) strúhaný syr mozzarella podľa chuti korenie podľa chuti olivový olej podľa chuti
Negroni: recept so správnymi dávkami na prípravu doma
Nápoje Veľmi jednoduché 3 min
Zložky: 30 ml ginu 30 ml bitteru (typu campari) 30 ml červeného vermutu (typ červené martini) 1 plátok pomaranča ľad
Šalát z pečenej papriky vo fritéze
Chuťovky Veľmi jednoduché 5 min 20 min
Zložky: 2 červené papriky 2 strúčiky cesnaku 35 g extra panenského olivového oleja sušený rozmarín podľa chuti soľ podľa chuti
Bellini, jednoduchý taliansky broskyňový koktail, ktorý si môžete pripraviť doma!
Nápoje Veľmi jednoduché 2 min
Zložky: 5 cl broskyňovej šťavy (alebo 3 cl broskyňového pyré) (vychladené) 10 cl prosecca (vychladené)
Rošty v štýle tiramisu, dokonalý taliansky dezert v mini porciách ku káve!
Dezerty Veľmi jednoduché 10 min
Zložky: 250 g mascarpone (1 pohár) 150 g piškót (asi 16) 1 vajce (bielok + žĺtok) 1 PL kávy (tekutej alebo mletej) 1 lyžička vanilkového extraktu 1 PL...
Konfitované paradajky vo fritéze
Prílohy Veľmi jednoduché 2 min 35 min
Zložky: 150 g cherry paradajok Olivový olej (niekoľko polievkových lyžíc) Cukor 10 g (približne) Soľ podľa chuti Korenie podľa chuti Oregano podľa chuti
Grécky jogurt, uhorka a cibuľová omáčka
Ostatné Veľmi jednoduché 3 min
Zložky: 125 g gréckeho jogurtu 1 polievková lyžica olivového oleja 1 polievková lyžica citrónovej šťavy 6 plátkov uhorky 10 g cibule Korenie podľa chuti
Stredomorský wrap plnený humusom, rukolou, paprikou a fetou
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 6 min 2 min
Zložky: 2 pšeničné tortilly 120 g humusu 2 hrste rukoly 60 g marinovanej papriky (alebo paradajok) 60 gr syra feta soľ chilli olivový olej
Gyros s halloumi, vegetariánska verzia gréckeho sendviča!
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 15 min 6 min
Zložky: 2 pita chleby 200 g Halloumi 1 lyžička olivového oleja (+/-) 1 PL medu (+/-) soľ korenie 1 lyžička rozmarínu (+/-) 10 lyžičiek kaviáru z baklažánu...
Sladkokyslý halloumi vyprážaný na panvici s medom a rozmarínom
Prílohy Veľmi jednoduché 10 min 6 min
Zložky: 200 g halloumi 1 lyžička olivového oleja (+/-) soľ korenie rozmarín 1 PL medu (+/-)
Kurací gyros, grécky sendvič, ktorý si zamilujete!
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 10 min 6 min
Zložky: 2 pita chleby 200 g kuracieho mäsa (v tomto prípade aiguillettes) 1 PL olivového oleja 2 PL gréckeho jogurtu 1 PL citrónovej šťavy soľ korenie 1...
Gyros s lososom, dokonalý grécky rybí sendvič na leto!
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 10 min 6 min
Zložky: 2 pita chleby 2 steaky z lososa 2 PL gréckeho jogurtu 1 PL citrónovej šťavy soľ korenie 1 lyžička srirachy (alebo iného chilli) 1 PL olivového...