Európska kuchyňa

• Talianska kuchyňa
• Francúzska kuchyňa

Krémová omáčka deluxe, tajomstvo zemiakovej omáčky konečne odhalené!

Prílohy Veľmi jednoduché 5 min

Zložky: 100 g jogurtu (v tomto prípade gréckeho jogurtu) 1 lyžička citrónovej šťavy 1 lyžička agávového sirupu (alebo štipka cukru) 1 lyžička cibuľových...

Cestoviny s cuketovými kvetmi, ricottou a pistáciami

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 10 min 12 min

Zložky: 200 g cestovín 60 g tekvicových kvetov 125 g ricotty 20 g strúhaného parmezánu 13 g bazalky 15 g pistácií soľ podľa chuti korenie podľa chuti...

Rizoto s krevetami a citrónom, elegantný a jednoduchý prvý chod

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 10 min 20 min

Zložky: 170 g ryže 15 g cibule 180 g kreviet (očistených) 130 ml suchého bieleho vína Šťava z polovice citróna (nie veľmi veľká) BIO citrónová kôra podľa...

Krémové cibuľové cestoviny: chutný a super lacný prvý chod!

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 12 min 8 min

Zložky: 180 g špagiet 1 cibuľa (približne 200 g) 1 strúčik cesnaku 100 ml čerstvej smotany 15 cl bieleho vína voda (1 veľký pohár) soľ podľa chuti olej...

Krémové cestoviny s hubami a klobásou

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 18 min 10 min

Zložky: 180 gr cestovín 130 gr klobásy 120 gr húb 50 ml smotany na varenie 100 ml bieleho vína 1/2 pohára horúcej vody 20 g strúhaného parmezánu 1 strúčik...

Hrachové halušky s hubovou omáčkou

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 20 min 4 min

Zložky: Na hráškové knedle 300 g mrazeného hrášku 200 g 00 múky olivový olej (alebo kúsok masla) soľ podľa chuti korenie podľa chuti Na ochutenie 130 g...

Rizoto z červenej repy a gorgonzoly: explózia farieb a intenzívnych chutí

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 5 min 30 min

Zložky: 160 g ryže 120 g varenej červenej repy 100 g sladkej gorgonzoly 20 g masla 25 strúhaného parmezánu 15 g cibule 130 ml suchého bieleho vína 25 ml...

Gorgonzolová omáčka

Ostatné Veľmi jednoduché 2 min 3 min

Zložky: 15 g masla 15 g múky 80 ml mlieka 100 g syra gorgonzola korenie podľa chuti

Plnený chlieb s ježkom v štýle tartiflette

Chuťovky Veľmi jednoduché 15 min 20 min

Zložky: 1 bochník farmárskeho chleba 250 g syra reblochon (polovica reblochonu) 1 PL crème fraiche (+/-) korenie soľ 100 g slaniny (+/-) 1 polovica cibule

Ľadová káva s príchuťou tiramisu

Nápoje Veľmi jednoduché 5 min

Zložky: Mascarpone krém: 1 PL mascarpone (studené) 30 ml studenej smotany s 30 % MG 1 PL práškového cukru 1/2 lyžičky vanilky (s príchuťou) Káva: 70 ml...

Vajíčka na turecký spôsob na jogurtovom základe s pikantným olejom - çilbir

Predjedlá Veľmi jednoduché 10 min 3 min

Zložky: Jogurtový základ: Zloženie: 125 g gréckeho jogurtu (1 jogurt) soľ korenie Horúci olej: Olivový olej: 4 PL olivového oleja 1 lyžička chilli vločiek...

Cannelloni huby a klobása: bohatý a chutný prvý chod

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 30 min 25 min

Zložky: 10 cannelloni 200 g šampiňónov 180 gr klobásy 25 g strúhaného parmezánu (+ trochu na zapekanie) 30 g bieleho vína Cibuľa podľa chuti Olivový olej...

Pečený homár s petržlenovou vňaťou a citrónom: jednoduchosť a rafinovanosť pri stole.

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 5 min 10 min

Zložky: 1 homár (u nás mrazený) 5 vetvičiek petržlenovej vňate 5 vetvičiek pažítky 1 strúčik cesnaku 1 štipka soli 4/5 lyžice olivového oleja nastrúhaná...

Koláč z údeného lososa so zemiakovým základom

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 15 min 1 h 10 m

Zložky: Základňa: 620 g zemiakov (4 jednotky) soľ korenie 2 PL olivového oleja (+/-) Zálievka: 150 g gréckeho jogurtu 1 malá šalotka soľ korenie 1 bio...

Penne all'arrabbiata: talianska klasika, ktorá zahreje pri srdci!

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 5 min 14 min

Zložky: 180 g cestovín (penne rigate) 1 strúčik cesnaku 1 chilli paprička 380 g olúpaných paradajok Petržlenová vňať podľa chuti Soľ podľa chuti Olivový...

Rýchle a upokojujúce gnocchi s paradajkami a mozzarellou - gnocchi alla sorrentina v rúre

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 10 min 20 min

Zložky: 380 g halušiek 40 cl (400 g) paradajkového pretlaku 1 PL olivového oleja soľ korenie 1 strúčik cesnaku 4 lístky čerstvej bazalky (+/-) 125 g...

Spaghetti al fuoco di bacco: cestoviny s červeným vínom, ktoré prinesú na stôl niečo špeciálne

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 10 min 10 min

Zložky: 360 g špagiet 750 ml červeného vína 8 čajových lyžičiek paradajkového pretlaku 40 g strúhaného parmezánu (alebo Grana Padano) Čierne olivy podľa...

Cestoviny s olivovou omáčkou: lacné, chutné a jednoduché na prípravu!

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 15 min 10 min

Zložky: 190 g cestovín (my fusilli) 50 g čiernych olív bez kôstok (asi 18) 300 g nakrájanej paradajkovej dužiny (alebo paradajkového pretlaku) Cibuľa podľa...

Čokoládová tyčinka v štýle franui s malinami, bielou a horkou čokoládou!

Dezerty Veľmi jednoduché 5 min

Zložky: 165 g čerstvých malín (+/-) 120 g bielej čokolády (+/-) 130 g horkej čokolády (+/-)

Pastéis de nata vo fritéze. rýchly a jednoduchý recept na tradičnú portugalskú sladkosť.

Dezerty Veľmi jednoduché 20 min 25 min

Zložky: 1 lístkové cesto (obdĺžnikové) 250 ml plnotučného mlieka (studeného) kôra z 1 citróna (najlepšie bio a neošetrená) 1 tyčinka škorice (nepovinné) 30...

Mimoriadne krémové cesto flan: jednoduchý recept bez problémov

Dezerty Easy 20 min 35 min

Zložky: 3 vajcia 120 g cukru 60 cl mlieka (najlepšie plnotučného) 60 g kukuričnej múky 1 vanilkový struk (alebo 1 čajová lyžička tekutej vanilky) 20 cl...

Šišky s červeným vínom: babičkin recept, ktorý by mal poznať každý!

Olovranty Veľmi jednoduché 15 min 20 min

Zložky: 280 g 00 múky 80 g cukru 90 g červeného vína 60 g olivového oleja 5 g instantného droždia Na zdobenie práškový cukor

Cruffins, kombinácia croissantu a muffinu s krémom a čokoládou

Dezerty Veľmi jednoduché 25 min 25 min

Zložky: 2 plechovky cesta na croissanty 8 čajových lyžičiek čokoládových lupienkov (+/-) 4 lyžice hnedého cukru Vanilkový krém : 1 vajce 38 g cukru...

Krémové cuketové lasagne: najlepší vegetariánsky recept, ktorý treba vyskúšať!

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 20 min 20 min

Zložky: 150 g suchých lasagní (približne) 550 g cukety (približne 4) 45 gr bieleho vína 80 g strúhaného parmezánu 1 mozzarella 1/2 cibule (malá) Olivový...