Európska kuchyňa

• Talianska kuchyňa
• Francúzska kuchyňa

Kuracie mäso, citrón a olivy (veľmi jednoduché na prípravu!)

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 10 min 40 min

Zložky: 3 kuracie stehná s chrbtom 1 konzervovaný citrón 50 dcl vody 150 g zelených olív bez kôstok 1 polievková lyžica ras el hanout 3 cibule 1 strúčik...

Huevos rotos, veľmi jednoduchý španielsky recept na báze zemiakov a vajec

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 5 min 25 min

Zložky: 500 g malých zemiakov 3 PL olivového oleja 12 cl vody 1 lyžička papriky 1/2 lyžičky soli 1/2 lyžičky korenia 1 malá cibuľa 1 malý strúčik cesnaku 2...

Cestoviny s červenou kapustou a vlašskými orechmi, prvý chod, ktorý vyzerá dobre a ľahko sa pripravuje

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 20 min 10 min

Zložky: 180 g cestovín (Paccheri alebo iné krátke cestoviny podľa vlastného výberu) 400 g červenej kapusty 1/2 malej cibule (približne 15 g) 2 PL parmezánu...

Hummus s konzervovaným citrónom pre ešte jemnejšiu chuť

Chuťovky Veľmi jednoduché 10 min

Zložky: 260 g cíceru, odkvapkaného 1 strúčik cesnaku 1 konzervovaný citrón 1 PL tahini (veľká lyžica!) 3 lyžice olivového oleja 1 čajová lyžička kari...

Cestoviny s artičokmi a slaninou, chutný a ľahko pripraviteľný prvý chod

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 20 min 10 min

Zložky: 190 g cestovín (paccheri) 100 g prúžkov slaniny 2 artičoky 1/2 cibule 2 PL parmezánu Na okyslenú vodu 1 citrón voda

Vločkový koláč, super chrumkavý koláč, ktorý sa ľahko pripravuje - laz borek turc facile

Olovranty Veľmi jednoduché 15 min 50 min

Zložky: 1 balík filo cesta (alebo tehlového cesta) 100 g masla (rozpusteného) 2 vajcia 240 ml mlieka 100 g cukru 1 lyžička vanilkového extraktu 40 g...

Tvarohový koláč na spôsob baklavy s pistáciami, chrumkavý a topiaci sa

Dezerty Veľmi jednoduché 20 min 1 h 10 m

Zložky: Chrumkavosť : 8 plátov cesta filo (alebo tehla) 50 g masla (rozpusteného) Chrumkavá časť : 150 g pistácií (opražených, nesolených) 30 g masla...

Cuketové pesto, rýchly a chutný recept bez varenia

Ostatné Veľmi jednoduché 10 min

Zložky: 300 g cukiet 35 g píniových orieškov 25 gr extra panenského olivového oleja 35 g strúhaného parmezánu 7 lístkov bazalky 1/2 strúčiku cesnaku

Studené cestoviny s cuketovým pestom, byvolou mozzarellou a sušenými paradajkami

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 10 min 10 min

Zložky: 200 g cestovín 40 g sušených paradajok au naturel 125 gr byvolej mozzarelly Olivový olej podľa chuti Soľ podľa chuti čierne korenie podľa chuti Na...

Pistáciové pesto, jednoduchá a chutná omáčka

Prílohy Veľmi jednoduché 5 min

Zložky: 200 g pražených pistácií soľ korenie 10 listov čerstvej bazalky 35 g parmezánu (alebo Grana Padano) 60 g extra panenského olivového oleja 1/2...

Cestoviny s pistáciovým pestom, chutný a jednoduchý recept

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 5 min 8 min

Zložky: 190 g cestovín 100 g pražených pistácií soľ podľa chuti korenie podľa chuti čerstvá bazalka (5 listov) 20 g strúhaného parmezánu (alebo grana...

Špargľa, šunka a pečivo s taveným syrom

Predjedlá Veľmi jednoduché 15 min 30 min

Zložky: 1 obdĺžnikové lístkové cesto 6 plátkov údenej šunky 80 g strúhaného syra mozzarella 1 vajce 1 zväzok zelenej špargle 1 PL olivového oleja soľ korenie

Baba ganuš, lahodná libanonská nátierka z baklažánov

Chuťovky Veľmi jednoduché 10 min 45 min

Zložky: 1 baklažán (stredne veľký) 2 PL citrónovej šťavy (1/2 citróna) 1 strúčik cesnaku (malý) 1 PL tahini (sezamové pyré) 1 PL olivového oleja soľ Na...

Petržlenové a arašidové pesto, explózia chutí

Prílohy Veľmi jednoduché 5 min

Zložky: 30 g čerstvej petržlenovej vňate (jeden zväzok) 30 g parmezánu (alebo Grana Padano, alebo Pecorino) 30 g nesolených pražených arašidov 1 strúčik...

Jednoducho domáce francúzske rožky.

Olovranty Easy 10 min 40 min

Zložky: 300 ml mlieka 75 g masla 500 g múky 1 kocka droždia 70 g cukru 1 balenie vanilkového cukru 1 štipka Sale Škoricová náplň: 100 g mäkkého masla 100 g...

Spritz st-germain s likérom z bazového kvetu, mimoriadne svieži koktail na leto

Nápoje Veľmi jednoduché 5 min

Zložky: 6 cl St-Germain (bazový alebo medovkový likér) 10 cl prosecca 10 cl perlivej vody (typu San Pellegrino) Kocky ľadu plátok citróna lístky mäty

Hugo spritz s bazovým sirupom, svieži a sladký kokteil

Nápoje Veľmi jednoduché 5 min

Zložky: 3 cl medovky alebo bazového sirupu 15 cl prosecca 10 cl perlivej vody alebo limonády Kocky ľadu 1 plátok citróna (alebo limetky) Niekoľko lístkov mäty

Červené cibuľové uhorky, ideálne na vylepšenie vašich jedál!

Prílohy Veľmi jednoduché 5 min

Zložky: 1 (veľká) červená cibuľa 375 ml bieleho octu 50 g hnedého cukru (alebo bieleho cukru) 1 štipka soli 1 štipka ružových bobúľ

Zemiakové halušky: všetky tajomstvá ich prípravy doma!

Ostatné Veľmi jednoduché 10 min 2 min

Zložky: 1 kg g zemiakov 300 g múky 00 1 vajce 1 štipka soli

Domáce zemiakové halušky s pestom

Hlavné jedlá Easy 15 min 2 min

Zložky: Na zemiakové halušky 1 kg zemiakov 300 g múky 00 1 vajce soľ podľa chuti Na janovské pesto 30 g čerstvej bazalky 30 g strúhaného parmezánu 30 g...

Tenké jablkové koláče

Olovranty Veľmi jednoduché 15 min 25 min

Zložky: 1 obdĺžnikové lístkové cesto 3 jablká 20 g masla 15 g hnedého cukru Poleva: Karamel (pozri komentár ↓)

Sendviče s paradajkami a šunkou serrano

Chuťovky Veľmi jednoduché 5 min

Zložky: 6 plátkov chleba 1/2 strúčiku cesnaku soľ 1 PL olivového oleja 1/2 paradajky 6 plátkov šunky Serrano (+/-)

Čerstvý kozí syr a údený losos na toaste

Chuťovky Veľmi jednoduché 10 min

Zložky: 1/2 citróna 6 plátkov chleba 3 plátky údeného lososa (+/-) 1 vetvička kôpru 6 lyžíc čerstvého kozieho syra (+/-)

Spanakopita, veľmi jednoduchý grécky koláč so špenátom a syrom feta

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 20 min 45 min

Zložky: 6 plátov filo olivový olej 600 g čerstvého alebo mrazeného špenátu 1 cibuľa 1 strúčik cesnaku soľ korenie 2 vajcia 250 g syra ricotta 200 g syra feta