Zdravé občerstvenie

Zložky: 250 g syra ricotta 1 PL olivového oleja soľ korenie pistácie mandle vlašské orechy pažítka

Zložky: 10 termínov 5 čajových lyžičiek arašidového pyré (40 g) 15 g arašidov 120 g horkej čokolády

Zložky: 4 pšeničné tortilly 1 steak z čerstvého lososa (alebo 4 plátky údeného lososa) 1/2 PL olivového oleja 1 štipka soli 1 štipka korenia 1 vajce 1...

Zložky: 30 g čerstvej petržlenovej vňate (jeden zväzok) 30 g parmezánu (alebo Grana Padano, alebo Pecorino) 30 g nesolených pražených arašidov 1 strúčik...

Zložky: 500 g cukety (2 stredne veľké cukety) 50 g strúhaného parmezánu 1 vajce 35 g strúhanky 8 lístkov mäty soľ podľa chuti korenie podľa chuti

Zložky: 800 ml vody 1 uhorka (približne 200 g) 30 g čerstvého zázvoru 15 lístkov mäty 1 limetka (najlepšie bio)

Zložky: 700 ml vody 1 ružový grapefruit 2 vetvičky rozmarínu

Zložky: 800 ml vody 1 citrón (najlepšie bio) 25 malín 10 lístkov bazalky

Zložky: 2 stredne veľké zemiaky 2 lyžice rozpusteného masla (alebo olivového oleja) soľ korenie ½ čajovej lyžičky papriky

Zložky: 1 obdĺžnikové lístkové cesto 150 g syra fromage frais 100 g zeleného pesta (alebo iného) 1 vajce mak (nepovinné) čerstvá bazalka (nepovinné)

Zložky: 80 g lepkavej ryžovej múky 70 g bieleho cukru 30 g kukuričného škrobu 160 g arašidového masla 14dcl vody

Zložky: Na šišky : 15 cl teplého mlieka 10 g sušeného pekárskeho droždia 320 g múky (T45 alebo T55) 1/2 lyžičky soli 40 g cukru 40 g mäkkého masla 1 vajce...

Zložky: 3 jablká 1 PL bieleho cukru 1 lyžička mletej škorice 1 lyžička oleja (+/-)

Zložky: 150 g mliečnej čokolády 100 g bielej čokolády 80 g pšeničných vločiek (šúľance)

Zložky: 4 vajcia 20 g parmezánu korenie podľa chuti soľ podľa chuti

Zložky: 250 g cíceru (už uvareného) 1 PL olivového oleja 1 lyžička soli 1 lyžička korenia 1 lyžička kari korenia 1 lyžička kajenského korenia (alebo papriky)

Zložky: 1 baklažán (približne 400 g) 1 polievková lyžica oleja 1 čajová lyžička oregana soľ podľa chuti korenie podľa chuti

Zložky: 1 cuketa (stredne veľká) 2 vajcia 60 g strúhanky 40 g parmezánu soľ korenie 1 lyžička oregana 1 lyžička cesnakového prášku 1 PL oleja

Zložky: 1 maniok alebo manioka (stredne veľký) Voda Soľ Cesnakový prášok Sladká paprika (nepovinné)

Zložky: 1 zelený skorocel 2 lyžice olivového oleja Soľ

Zložky: Na lievance : 300 g cukety 100gr syra feta 1 vajce 100gr múky Neutrálny olej Soľ Korenie Na omáčku : 125gr gréckeho jogurtu 50 g syra feta Mäta 1...

Zložky: 1 červená paprika 250 g cíceru (uvareného) 4 lyžice olivového oleja 1 citrón (odšťavte ho) 2 strúčiky cesnaku 2 lyžice tahini (sezamové pyré) 1...

Zložky: 125 g gréckeho jogurtu 1 polievková lyžica olivového oleja 1 polievková lyžica citrónovej šťavy 6 plátkov uhorky 10 g cibule Korenie podľa chuti

Zložky: Na carpaccio: 1/2 malého vodného melóna (baby melón) 100 g syra feta Jemne nasekaný parmezán (podľa chuti) Čerstvé lístky mäty Hrsť vlašských...