Makis s údeným lososom a avokádom
Hlavné jedlá Easy 30 min 10 min
Zložky: Na ryžu na sushi : 400 g okrúhlej ryže Voda (na odstránenie škrobu) 70 cl vody (na varenie) Na prípravu octu : 7 cl ryžového octu 8 g soli 40 g...
Ázijská kuchyňa
111 recepty
Polievka z póru, kokosového mlieka a kari
Predjedlá Veľmi jednoduché 10 min 30 min
Zložky: 1 polievková lyžica olivového oleja 1/2 cibule 500 g póru Soľ Korenie 1 (veľká) polievková lyžica kari 20 cl kokosového mlieka Na ozdobu :...
Thajské cestoviny (rezance s kokosovým krémom, krevetami a zeleninou)
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 10 min 20 min
Zložky: 180 gr ryžových rezancov 1 malá nakrájaná šalotka 2 lyžice olivového oleja 1 mrkva 1 červená paprika 180 gr kreviet (očistených) 200 ml kokosovej...
Kokosový orech brigadeiros
Olovranty Veľmi jednoduché 5 min 15 min
Zložky: 15 g masla 20 cl sladeného kondenzovaného mlieka 125 g strúhaného kokosu
Okonomiyaki - japonská omeleta
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 15 min 10 min
Zložky: 270 g múky 1 lyžička droždia 260 ml vývaru 60 g thajskej pažítky 100 g kreviet 450 g čínskej kapusty 4 vajcia Olej (na varenie) Plátky slaniny...
Jarné závitky s údeným lososom a jablkom
Predjedlá Veľmi jednoduché 15 min
Zložky: 3 plátky údeného lososa 1 zelené jablko 4 listy ryže 8 petržlenových listov 2 šalátové listy
Karfiolové a brokolicové placky na kari
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 10 min 15 min
Zložky: 400 g karfiolu 200 g brokolice 1 lyžička soli 2 lyžičky kari korenia 75 g kukuričnej múky 2 vajcia Olivový olej (na varenie)
Samoussas s kari
Chuťovky Veľmi jednoduché 10 min 10 min
Zložky: 120 g syra fromage frais 1 polievková lyžica kari 1 štipka soli 1 štipka korenia 3 pláty tehlového cesta 1 vajce 1 PL olivového oleja
Samoussas rikakats style
Chuťovky Veľmi jednoduché 10 min 10 min
Zložky: 90 g syra feta 5 g pažítky 1 PL citrónovej šťavy 1 štipka soli 1 štipka korenia 3 pláty tehlového cesta 1 vajce 1 PL olivového oleja
Kuracie mäso marinované v sójovej omáčke a mede
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 10 min 12 min
Zložky: 2 kuracie prsia (250 g) 2 polievkové lyžice sójovej omáčky 1 polievková lyžica sezamového oleja (alebo iného neutrálneho oleja) 1 polievková lyžica...
Mangová zmrzlina bez zmrzlinovača
Dezerty Veľmi jednoduché 20 min 10 min
Zložky: 250 g manga Šťava z jednej limetky 10 g kukuričnej múky 15 ml vody 20 cl tekutej smotany 30% mg 120 g cukru Na zdobenie : Kokosová alebo limetková...
Jednoduchá pavlova z exotického ovocia
Dezerty Veľmi jednoduché 15 min 1 h 20 m
Zložky: Na pusinky : 4 bielky 200 g cukru 50 g kukuričnej múky Na krém : 20 cl smotany s 30% tuku (veľmi studenej) 50 g cukru Na ozdobu : 1/2 manga 1 kivi...
Jarné závitky - kuracie krevety
Predjedlá Veľmi jednoduché 20 min 15 min
Zložky: 4 ryžové koláčiky 8 kreviet 100 g kuracieho mäsa 50 g ryžových rezancov 1 šalát 1 mrkva 50 g fazuľových klíčkov (nepovinné) Nuoc-mâm omáčka
Vegetariánske jarné závitky - červená kapusta a sladké zemiaky
Predjedlá Veľmi jednoduché 20 min 15 min
Zložky: 4 ryžové koláčiky 100 g sladkých zemiakov 1 PL olivového oleja 1 lyžička soli 1 lyžička korenia 1 lyžička kari korenia 50 g červenej kapusty 50 g...
Jarné závitky - marinované hovädzie mäso
Predjedlá Veľmi jednoduché 20 min 10 min
Zložky: 4 ryžové koláčiky 100 g hovädzieho mäsa 1 PL sójovej omáčky 1 PL sezamového oleja 1 lyžička sezamových semienok 1 lyžička medu 1 lyžička zázvoru...
Japonské palacinky. nadýchané palacinky
Olovranty Veľmi jednoduché 20 min 20 min
Zložky: 500 g múky 4 polievkové lyžice prášku do pečiva 950 ml mlieka 160 g masla 3 žĺtky 1 čajová lyžička vanilky 4 bielka
Fusilli s cuketami, krevetami a zázvorom
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 20 min 8 min
Zložky: 180 g fusilli 1 veľká cuketa 1/4 červenej cibule 130 g olúpaných kreviet (stačí aj mrazené) 1 malý kúsok čerstvého koreňa zázvoru (približne 2 cm)...
Zeleninový wok s krevetami
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 20 min 20 min
Zložky: 250 g kreviet 2 PL sójovej omáčky šťava z 1 citróna 1 lyžička zázvorového prášku 2 cesnaky 1/2 lyžičky korenia 1 brokolica 3 mrkvy 1 cuketa 1...
Popcorn na kari
Chuťovky Veľmi jednoduché 5 min 5 min
Zložky: Na popcorn: 45 g kukuričných zŕn (na popcorn) 2 polievkové lyžice slnečnicového oleja Na polevu: 30 g masla: 30 g masla 1 polievková lyžica karí...
Pad thai s tofu
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 15 min 15 min
Zložky: 2 lyžice slnečnicového oleja 300 g tofu 2 mrkvy 1 sladká paprika 5 jarných cibuliek 175 g fazuľových klíčkov 2 strúčiky cesnaku 3 vajcia 250 g...
Jednoduchý koralový šošovicový dahl
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 10 min 30 min
Zložky: 1 PL neutrálneho oleja (slnečnicového) 1 cibuľa 1 lyžička rasce 1 strúčik cesnaku 1 lyžička mletého zázvoru (alebo 1 cm čerstvého zázvoru) 1...
Krevety a hubové rezance
Predjedlá Veľmi jednoduché 15 min 10 min
Zložky: 8 ryžových koláčikov 400 g uvarených čerstvých kreviet 20 g ryžových rezancov 15 g sušených čiernych húb 50 g mrkvy (1/2 mrkvy) 1/2 cibule 1 vajce...
Gyozas s kuracím mäsom, mrkvou a hubami
Predjedlá Easy 35 min 10 min
Zložky: Pečivo : 130 g múky (T45-T55) 1 štipka soli 6 cl teplej vody Plnka : 1 šampiňón 1/2 mrkvy 3 g čerstvého zázvoru (1 kus, asi 3 cm dlhý) 175 g...
Miska poké s lososom
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 30 min 10 min
Zložky: Ryža (pozri komentáre) : 134 g okrúhlej ryže Voda (na odstránenie škrobu) 24 cl vody (na varenie) 2 cl ryžového octu 3 g soli (2 PL) 14 g cukru (2...