Veľmi jednoduchý provensálsky zeleninový tian
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 15 min 40 min
Zložky: 3 paradajky 1 baklažán 1 cuketa 3 lyžice olivového oleja 2 čajové lyžičky tymiánu 1/2 strúčiku cesnaku soľ korenie
Európska kuchyňa
562 recepty
Kúsky na pare - kuracie kúsky reunionese
Chuťovky Veľmi jednoduché 30 min 1 hodina
Zložky: korkové cesto : 250 g múky 1 bielok 1 PL maniokového škrobu 1 štipka soli 12 cl vody Plnka na kurčatá : 300 g mletého kuracieho mäsa 1 PL...
Rýchle a jednoduché chorizo rillettes
Chuťovky Veľmi jednoduché 10 min 10 min
Zložky: 200gr choriza 5cl mlieka 100g syra fromage frais
Írska káva (káva s whisky a šľahačkou)
Nápoje Veľmi jednoduché 20 min 5 min
Zložky: 20 ml tekutého cukru (alebo 2 čajové lyžičky cukru) 40 ml whisky 100 ml kávy (hotovej) 40 ml tekutej smotany (tekutá smotana s 30 % tuku; veľmi...
Čokoládový flan (bezlepkový)
Dezerty Veľmi jednoduché 20 min 30 min
Zložky: 80 cl mlieka 1 vanilkový struk 100 g kukuričnej múky 1 vajce 1 žĺtok 175 g cukru 20 cl 30% smotany 30 g horkého kakaového prášku
Palmiers z lístkového cesta
Olovranty Veľmi jednoduché 10 min 15 min
Zložky: 1 lístkové cesto 100 g nátierkového cesta 1 vajce (voliteľné)
Mirabelle a mandľový obrátený koláč
Dezerty Veľmi jednoduché 15 min 35 min
Zložky: Na vrch torty : 20 sliviek mirabeliek 50 g zmäknutého masla 100 g cukru 65 g mandľových vločiek Na cesto : 25 sliviek mirabeliek 100 g zmäknutého...
Baklažánové lievance
Predjedlá Veľmi jednoduché 15 min 4 min
Zložky: 1 baklažán 100 g múky 1 lyžička sladkej papriky 10 g čerstvého pekárskeho droždia 10 cl mlieka Soľ Korenie Na vyprážanie : Múka Olej na vyprážanie...
Napoly figový, napoly hroznový koláč
Dezerty Veľmi jednoduché 10 min 25 min
Zložky: 1 krehké pečivo 65 g hnedého cukru 65 g zmäknutého masla 125 g lieskových orieškov v prášku 2 vajcia 69 bielych bobúľ hrozna 9 fíg (alebo 18 fíg)...
Focaccia s cherry paradajkami
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 15 min 20 min
Zložky: Na pečivo : 150 g celozrnnej múky 150 g hladkej múky 50 g parmezánu 10 g soli 15 g čerstvého pekárskeho droždia (alebo 1 sáčok sušeného droždia)...
Raclette buchty
Chuťovky Easy 1 hodina 20 min
Zložky: Tangzhong : 100 ml vody 20 g múky T45 350 g múky T45 45 g cukru 1 čajová lyžička soli 10 g sušeného mlieka 15 g čerstvých pekárskych kvasníc (alebo...
Buchtičky z čiernej kalmárskej farby
Prílohy Easy 30 min 15 min
Zložky: 500 g múky 25 g cukru 10 g soli 20 g čerstvého pekárskeho droždia 1 vajce 72 ml mlieka 200 ml vody 30 g zmäknutého masla olej (bielok) sezamové...
Mäkký perník
Dezerty Veľmi jednoduché 15 min 30 min
Zložky: 15 cl mlieka 100 g medu 100g masla 200 g pšeničnej múky 5 g prášku do pečiva 120 g hnedého cukru 1 vajce 1 štipka soli 6 g škorice 1 klinček 2 g...
Čokoládou potiahnuté hľuzovky
Dezerty Veľmi jednoduché 25 min 15 min
Zložky: Na približne 20 hľuzoviek : 200 g horkej čokolády so 70 % kakaa 10 cl tekutej smotany 30% mg 20 g masla Na obalenie : čokoládové vermikle strúhaný...
Blanc manger kokosové a slivkové coulis
Dezerty Veľmi jednoduché 15 min 40 min
Zložky: 1 l mlieka 150 g kukuričnej múky 120 g cukru 20 cl kokosového mlieka 80 g kokosu Slivkové pyré : 40 cl vody 120 g cukru 150g sušených sliviek
Horúci olej na domácu pizzu
Prílohy Veľmi jednoduché 5 min
Zložky: 25 cl olivového oleja 3 vtáčie papriky 1 strúčik cesnaku 2 vetvičky tymiánu
Domáci bazalkový olej
Prílohy Veľmi jednoduché 10 min
Zložky: 10 g čerstvej bazalky 25 cl olivového oleja
Foie gras varené v soli
Predjedlá Veľmi jednoduché 10 min
Zložky: 1 surové foie gras (najlepšie bez kože) 6 g soli 4 g korenia 1 lyžička bieleho vína (sladkého) 1 lyžička tymiánu Na prípravu: (750 g hrubej soli)...
Frangipane malinová pistáciová galette des rois
Dezerty Veľmi jednoduché 15 min 45 min
Zložky: 2 lístkové pečivo 250 g malín 150 g cukru 3 vajcia 60 g zmäknutého masla 125 g mandľového prášku 50 g pistácií 1 vajce (na pozlátenie)
Cesto na palacinky pastis
Olovranty Veľmi jednoduché 15 min 2 min
Zložky: 3 vajcia 20 g cukru 1 lyžička vanilkového extraktu 8 cl pastisu 50 cl mlieka 250 g múky Neutrálny olej ((alebo maslo) (na varenie))
Aligot klobása
Hlavné jedlá Easy 10 min 40 min
Zložky: 1 kg zemiakov 1 lyžička soli 1 lyžička soli 1 lyžička korenia 1 strúčik cesnaku 250 g dvojitej smotany 400 g syra tomme (z Aubracu) 4 toulouské párky
Palacinkové cesto s ležiakom
Olovranty Veľmi jednoduché 5 min 4 min
Zložky: 2 vajcia 20 g cukru 1 štipka soli 1 lyžička vanilkového extraktu 15 cl ležiaka 150 g pšeničnej múky rastlinný olej (na vymastenie panvice)
Raclette gratin
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 10 min 45 min
Zložky: 1 kg zemiakov 1 lyžička soli 400 g syra raclette 7 plátkov pancetty 2 PL smotany
Jednoduchý citrónový koláč
Olovranty Veľmi jednoduché 10 min 20 min
Zložky: 80 g cukru 100 g zmäknutého masla 2 vajcia 2 bio citróny 125 g múky 1 vrecúško prášku do pečiva 1 štipka soli