Teľacie pečienky so smržmi Hlavné jedlá Easy 10 min 25 minZložky: 300 g sladkých chlebov 1 šalotka 200 g smržov 8 cl jednoduchej smotany 1 PL múky soľ korenie
Mini kráľovské koláče s čokoládovými lupienkami Olovranty Veľmi jednoduché 1 hodina 25 minZložky: 2 lístkové cestá 120 g mandľového prášku 100 g cukru 2 vajcia 50 g mäkkého masla 50 g čokoládových lupienkov 1 žĺtok
Zemiaková rolka so syrom savoy raclette a šunkou Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 30 min 30 minZložky: 5 vajec 450 g zemiakov 1 cibuľa 300 g syra Savoy Raclette 4 plátky bielej šunky soľ korenie
Crêpes suzette, tradičný recept Dezerty Veľmi jednoduché 1 h 30 m 45 minZložky: Palacinkové cesto: 250 g múky 1 štipka soli 4 vajcia 2 PL oleja 50 cl mlieka šťava z 1 pomaranča Suzette maslo : 100 g mäkkého masla 50 g...
Šošovica na španielsky spôsob Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 15 min 40 minZložky: 250 g šošovice 1,5 litra vody 1 zemiak 1 paradajka 1/4 červenej papriky 1/2 zelenej papriky 1 cibuľa 3 strúčiky cesnaku 1 mrkva 100 g slaniny 8...
Pot-au-feu, jednoduchá klasika Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 20 min 4 hodinyZložky: 750 g hovädzieho stehna (alebo boku či líca) 3 cibule 1 stonka zeleru 3 mrkvy 2 póry 2 repy 2 zemiaky 1 kostná dreň 1 bouquet garni voda soľ hrubá soľ
Royal chocolat alebo trianon (video a tipy) Dezerty Ťažké 5 hodiny 12 minZložky: Lieskovoorieškový dacquoise : 75 g prášku z lieskových orieškov 75 g práškového cukru 2 vaječné bielky 30 g cukru Pralinkový chrumkavý : 80 g cukru...
Pórové fondue Prílohy Veľmi jednoduché 20 min 30 minZložky: 3 póry 1 šalotka 50 ml bieleho vína 10 cl jednoduchej smotany maslo soľ korenie muškátový oriešok
Coleslaw (šalát z kapusty a mrkvy) na americký spôsob Predjedlá Veľmi jednoduché 30 minZložky: 1/4 kapusty 2 mrkvy 100 g majonézy 25 g cukru 25 ml jablčného octu soľ korenie
Biela kapusta so slaninou Prílohy Veľmi jednoduché 10 min 40 minZložky: 1/4 kapusty 200 g slaniny 50 cl vody 1 kocka vývaru
Zebra torta, exotický mramor (taliansky mramor) Olovranty Veľmi jednoduché 45 min 40 minZložky: 4 vajcia 200 g cukru 20 cl oleja 10 cl mlieka 300 g múky 2 lyžičky droždia (1 vrecúško) 20 g kakaového prášku 1 lyžička vanilkového extraktu 1...
Mascarpone koláč (vlhký a chutný) Olovranty Veľmi jednoduché 15 min 40 minZložky: 150 g mascarpone 120 g cukru 1 lyžička tekutej vanilky 3 vajcia 150 g múky 1 vrecúško prášku do pečiva 1 štipka soli
Šalát z cestovín, paradajok, fety a olív Predjedlá Veľmi jednoduché 15 min 10 minZložky: 350 g cestovín (penne rigate) 2 paradajky 150 g syra feta 85 g čiernych olív bez kôstok 5 PL olivového oleja 1 PL balzamikového octu provensálske...
Focaccia, taliansky chlieb s rozmarínom Prílohy Easy 2 hodiny 20 minZložky: 500 g múky 1 čajová lyžička soli 10 g čerstvého pekárskeho droždia 15 g olivového oleja 31 cl vody 70 ml olivového oleja 30 ml vody rozmarín...
Čínska brioška plnená krémom a čokoládovými lupienkami Olovranty Ťažké 3 hodiny 40 minZložky: Na briošku : 500 g múky 30 g cukru 15 g čerstvého pekárskeho droždia 2 vajcia 22 cl mlieka 200 g masla Na crème pâtissière : 50 cl mlieka 4 žĺtky...
Kouign-amann (recept krok za krokom) Dezerty Ťažké 4 hodiny 30 minZložky: 250 g múky 1 čajová lyžička soli 10 g čerstvého pekárskeho droždia 12 cl vody 200 g zmäknutého osoleného masla 150 g cukru 70 g cukru na cesto
Hovädzí tatársky biftek Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 20 minZložky: 300 g mletého hovädzieho mäsa 1 cibuľa 25 g kapary 50 g uhoriek 1 lyžička horčice 1 PL kečupu soľ korenie 3 žĺtky
Konfitované jahňacie myši s medom a tymiánom Hlavné jedlá Easy 10 min 2 hodinyZložky: 2 jahňacie myši 1 cibuľa 10 cl vody 1 PL medu 1 PL tymiánu 1 lyžička rozmarínu olivový olej soľ korenie
Citrusová sangria Nápoje Veľmi jednoduché 20 minZložky: 75 cl červeného vína 3 pomaranče 3 citróny 40 g cukru 1 tyčinka škorice 50 cl limonády 30 ml Cointreau (voliteľné)
Tajine z kefty (mleté mäsové guľky s korením a bylinkami) Hlavné jedlá Easy 40 min 40 minZložky: Kefta : 1 kg mletého hovädzieho mäsa 1 cibuľa 1 strúčik cesnaku 1 malý zväzok petržlenovej vňate 1 malý zväzok koriandra 2 lyžice mletej rasce 1 PL...
Biela čokoláda s malinami bavarois (kroky a video) Dezerty Ťažké 7 hodinyZložky: Sušienkový základ : 200 g sušienok (typ Petits Beurre) 80 g masla Biela čokoládová bavorská pena : 3 žĺtky 40 g cukru 20 cl mlieka 2 plátky...
Marhuľový koláč s mascarpone Dezerty Easy 20 min 25 minZložky: 8 marhúľ 250 g mascarpone 100 g cukru 3 vajcia 190 g múky 1 lyžička droždia 60 ml mlieka
Grécky šalát alebo horiatiki Predjedlá Veľmi jednoduché 30 minZložky: 2 paradajky 1/2 uhorky 1/2 zelenej papriky 1 červená cibuľa 50 g čiernych olív bez kôstok 100 g syra feta olivový olej oregano soľ
Jahňací tajine so sušenými slivkami (postup a video) Hlavné jedlá Easy 30 min 2 hodinyZložky: 500 g jahňacieho mäsa 1 cibuľa olivový olej 1 lyžička mletého zázvoru šafran soľ korenie 1 strúčik cesnaku petržlenová vňať koriander 15 cl vody 1...