Brioška babka s čokoládou a lieskovými orieškami
Olovranty Veľmi jednoduché 25 min 30 min
Zložky: Brioška : 57 g teplej vody 57 g teplého mlieka 1/2 sáčku sušeného pekárskeho droždia 315 g múky 35 g bieleho cukru 1 štipka soli 1 lyžička...
Európska kuchyňa
556 recepty
Cestoviny s figami a pancettou
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 5 min 10 min
Zložky: 150 g čerstvých tagliatelle 4 figy 4 plátky pancetty soľ korenie vlašské orechy
Pyrenejský čučoriedkový koláč
Olovranty Veľmi jednoduché 10 min 45 min
Zložky: 200 g múky 1/2 vrecúška prášku do pečiva 120 g masla 100 g cukru 3 vajcia 15-20 g rumu (3 PL) 1 lyžička vanilkového extraktu 125 g čučoriedok
Prefou s cesnakom a petržlenovou vňaťou
Chuťovky Veľmi jednoduché 15 min 15 min
Zložky: 1 bageta (alebo iný chlieb) 60 g mäkkého masla 2 strúčiky cesnaku 20 g petržlenovej vňate (približne)
Jedľa z lístkového cesta s dvoma druhmi lososa
Chuťovky Veľmi jednoduché 15 min 15 min
Zložky: 100 g syra fromage frais 1 steak z lososa (približne 150 g) 4 plátky údeného lososa 1 lístkové cesto 1 vajce sezamové semienka
Waleský dom
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 10 min 15 min
Zložky: 200 g syra čedar 3 PL jantárového piva 1 PL horčice soľ korenie 1 plátok sendvičového chleba 1 plátok šunky 10 cl piva
Koláč s citrónovou pusinkou
Dezerty Easy 1 h 30 m 12 min
Zložky: Sušienky : 125 g sušienok 30 g masla Madeleine : 65 g masla 1 štipka soli 1 PL vanilkového extraktu 40 g cukru kôra z 1/2 citróna 1 vajce 10 g medu...
Bravčová pečienka orloff
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 15 min 1 hodina
Zložky: 1 bravčová panenka (900 g) 1 kvapka olivového oleja 2 šalotky 6 (až 8) plátkov slaniny 6 (až 8) plátkov syra ementál soľ korenie Plnka : 1 šalotka...
Palacinky plnené bešamelovou omáčkou, syrom a šunkou
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 15 min 4 min
Zložky: Palacinkové cesto : 125 g múky 2 vajcia 25 cl mlieka 1 PL oleja 1 štipka soli Bešamelová omáčka : 25 cl mlieka 17 g masla 17 g múky soľ korenie...
Mini gratins dauphinois
Prílohy Veľmi jednoduché 10 min 45 min
Zložky: 450 g zemiakov 30 cl mlieka 115 ml jednoduchej smotany 40 g masla Soľ Korenie Mletý muškátový oriešok
Zemiaky plnené údeným lososom a syrom fromage frais
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 10 min 1 hodina
Zložky: 4 zemiaky 150 g obyčajného syra fromage frais 2 plátky údeného lososa 1 PL citrónovej šťavy 1 PL nasekaného kôpru soľ korenie
Jednoduchá citrónová pena
Dezerty Veľmi jednoduché 5 min
Zložky: 2 bio citróny (kôra a šťava) 250 g mascarpone 20 cl plnotučnej smotany s 30 % tuku (veľmi studenej) 80 g práškového cukru 3 vaječné bielky Zdobenie...
Špenátový, ricottový a vaječný koláč - talianska torta pasqualina
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 15 min 1 h 8 m
Zložky: 2 krehké pečivo 250 g syra ricotta 80 g strúhaného parmezánu 2 vajcia 4 žĺtky 1 bielok 1 lyžička muškátového orieška soľ korenie 1 PL olivového...
Kvety focaccia - focaccia art
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 20 min 20 min
Zložky: 550 g teplej vody 8 g sušeného pekárskeho droždia 715 g múky (T45 alebo T55) 1 PL cukru 1 lyžička soli 55 g olivového oleja 4 PL olivového oleja 1...
Vegetariánske špagety bolognese!
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 10 min 1 hodina
Zložky: 100 g zelenej šošovice 400 g paradajkového pretlaku (= 1 plechovka) 1 mrkva (veľká) 1 cibuľa (veľká) 1 polievková lyžica cesnakového prášku (alebo...
Panini s tuniakom, paradajkami a kaparami
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 5 min 5 min
Zložky: 1 panini chlieb 100 g vločiek z tuniaka 4 plátky mozzarelly Niekoľko plátkov červenej cibule Niekoľko kapár 50gr paradajkového coulis 2 lyžice...
Domáci syrový koláč
Olovranty Veľmi jednoduché 25 min 1 h 10 m
Zložky: Krehké pečivo : 180 g múky 90 g masla 1 štipka soli Trochu vody Cesto : 280 g čerstvého kozieho syra 80 g cukru 3 cl mlieka 4 žĺtky 20 g cukru 4...
Sendvič s údenými kačacími prsiami, sušenými paradajkami, rukolou a balzamikovým octom
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 5 min
Zložky: 1/3 bagety chleba 1 hrsť rukoly 1 PL balzamikového krému (alebo octu) 6 plátkov údených kačacích pŕs 3 sušené paradajky
Sendvič s krevetami, avokádom a koriandrom
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 10 min
Zložky: 1 žemľa na hamburger Niekoľko listov koriandra 8 uvarených a olúpaných kreviet 1 polovica avokáda Hrsť rukoly Na kari omáčku : 1 PL majonézy 1...
Turecké palacinky plnené fetou, citrónom a petržlenovou vňaťou - gözleme
Predjedlá Veľmi jednoduché 20 min 8 min
Zložky: Cesto : 3 g sušeného pekárskeho droždia (1/2 vrecúška) 125 ml teplého mlieka 200 g múky 1 lyžička soli 1 lyžička cukru 25 g zmäknutého masla Náplň...
Kokosový flan v reštaurácii cookeo
Dezerty Veľmi jednoduché 5 min 15 min
Zložky: Karamel (75 g hotového karamelu): 75 g cukru trochu vody 400 g sladeného kondenzovaného mlieka 3 vajcia 1 štipka soli 40 cl mlieka (alebo...
Čarovný čokoládový koláč
Dezerty Veľmi jednoduché 10 min 55 min
Zložky: 4 vajcia (žĺtky + bielky) 50 g bieleho cukru 50 g hnedého cukru 125 g rozpusteného masla 40 g nesladeného kakaového prášku 80 g múky 1 štipka soli...
Tortellini a šalát s pestom
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 10 min 3 min
Zložky: 300 g tortelín 125 g cherry paradajok (asi 15) 120 g mini mozzarelly 3 lístky čerstvej bazalky 35 g sušených paradajok (približne 4) 1/4 červenej...
Domáce zelené pesto - pesto alla genovese
Prílohy Veľmi jednoduché 5 min
Zložky: 30 g čerstvej bazalky 30 g parmezánu (alebo 15 g parmezánu + 15 g pecorina) 30 g píniových orieškov 1 strúčik cesnaku 50 g olivového oleja (5 PL)...