Vianočná večera by nebola úplná bez sladkosti, takže tu je niečo, čo štýlovo doplní vaše menu. Kreatívne polená, ľahké pavlovy, slávnostné koláče, gurmánske briošky a malé prekvapenia... pre každého sa niečo nájde.
Či už máte tradičnú náladu, alebo radi prekvapíte svojich hostí originálnejšími chuťami, týchto 26 dezertov vám pomôže dodať sladký nádych, ktorý všetko zmení. Jednoduché, svieže, štedré alebo veľkolepé: je len na vás, aby ste si vybrali ten, ktorý tento rok rozžiari váš stôl.
Ferrero Rocher pravdepodobne poznáte a sme si istí, že ste sa doň zbláznili! Prečo ich tento rok nezaradiť do svojho receptu na poleno? Ptitchef vás krok za krokom prevedie od formovania formy až po vytvorenie receptu ;-)
Chcete na svojich hostí zapôsobiť ako dezert? Naše kamenné kupoly v štýle Ferrero si ich určite získajú! Čokoládový / lieskovoorieškový / pralinková dezert, ktorý je ideálny na záver slávnostného jedla (Vianoce, Nový rok, narodeniny...). Ups, došli...
Máte radi palacinky a Vianoce? Ak áno, máme pre vás ideálny palacinkový dezert ;-) Tento jednoduchý a originálny recept krok za krokom je dokonalým spôsobom, ako ukončiť sviatočné jedlo! Zabavte sa pri obmieňaní príchutí džemu a ganache, aby ste si...
V Ptitchef neodoláme dobrému tiramisu ako dezertu. Dokonca ani na Vianoce sa bez neho nezaobídeme, a to vďaka nášmu receptu na tiramisu poleno! Je to jednoduchý nápad, ktorý na záver vášho sviatočného jedla prinesie kúsok Talianska! Otestovaný a...
Nepečený čokoládový dezert je prísľubom gurmánskeho zakončenia jedla! Tento ľahký, penový a v ústach sa rozplývajúci čokoládový zákusok, ktorý sa veľmi ľahko pripravuje, sa bude páčiť malým aj veľkým. Krok za krokom vám vysvetlíme, ako pripraviť tento...
Keď ste vegán alebo nemôžete jesť vajcia či mlieko, fáza jedálneho lístka s dezertmi je skutočným utrpením! Našťastie existujú alternatívy a dnes vám prinášame niekoľko pekných tvarohových koláčov, ktoré sú jednoduché na prípravu, vegánske a...
Pri zdobení koláčikov popustite uzdu svojej fantázii! A čo je lepšie ako Vianoce! S veľmi jednoduchou polevou prekvapíte svojich hostí! Objavte naše nápady na špeciálne vianočné zdobenie cupcakes v nasledujúcom recepte!
Ak chcete mimoriadne ovocný a farebný dezert, vyberte si túto pavlovu! Chrumkavé pusinky s vanilkovou šľahačkou a kúskami ovocia na vrchu. Musíte uznať, že je to lákavé :-) A pre tých z vás, ktorí chcú znížiť spotrebu pšenice, je tento dezert zaručene...
Počas celého roka máme oči len pre jeden dezert: citrónový koláč. Dokonca aj na Vianoce odmietame kúsok polena, pretože sme tak verní nášmu koláču. Tento rok sa to však zmení, pretože náš poleno sa oblečie do citrónových chutí, ktoré tak milujeme!...
Ako fanúšikovia citrónového koláča sme mu dnes chceli dodať nádych originality. Čo tak prezentácia vo verrínach? Tieto malé individuálne porcie, ktoré sa pripravujú oveľa jednoduchšie ako "koláčový" formát, potešia vašich hostí v čase dezertu. Dobrý...
V Ptitchef vám nemusíme hovoriť o našej bezpodmienečnej láske k brioškám ;-) A tak, keďže Vianoce sú už za rohom, rozhodli sme sa dať im tvar snehovej vločky. A pretože dobrá správa nikdy neprichádza sama, spojili sme ju aj s príchuťou...
Preč sú yule polená na vianočný dezert! Tento rok prinášame inováciu v podobe rovnako chutného dezertu: jedľového koláča. Stačí, ak si z krehkého pečiva s čokoládovou príchuťou vykrojíte vianočné stromčeky, navrstvíte ich na seba a pridáte vanilkový...
Tieto Vianoce sú vašou záležitosťou ;-) Pri takom veľkom záujme sa celý tím Ptitchef rozhodol, že vám pomôže! Nechajte sa zlákať naším polenom "Tiramisu malina". Vlhký, ovocný a svieži, určite ním potešíte chuťové poháriky svojich hostí na dezert ;-)...
Toto je pekelne vylepšený koláč! Skvelý nápad na slnečný, ovocný dezert, ktorý by sa hodil aj ako narodeninová torta :-) Jej príprava je jednoduchá a my vám nižšie zanecháme náš návod na recept spolu s našimi fotografiami, ktoré všetko ilustrujú. Dobrú...
Ak chcete získať jednoduchý, efektný a pútavý vianočný dezert , vyskúšajte naše kokosové verrínky Raffaello ? Zaručený recept "bez pečenia" , ktorý je stopercentne chutný pre každého, kto chce svojich hostí pohostiť slnečným dezertom. Postupujte...
Vydajte sa do Talianska na slávnostnú sezónu s týmto plneným Pandorom! Áno, nejde len o to, aby ste si vychutnali tento základný dezert, ale aj o to, aby ste ho ozdobili dvoma krémami: jedným s nátierkovou príchuťou a druhým s vanilkovou. Je to veľmi...
Začínate nás poznať - sme úplne ŠIALENÍ z chuti Kinder Bueno! Či už v verrines v koláčikoch alebo v nátierke Tá nenapodobiteľná chuť lieskových orieškov a čokolády nás nikdy neomrzí... Ale keďže nám to nestačilo, rozhodli sme sa pustiť do...
Na to, aby ste na Vianoce zapôsobili na svojich hostí, nepotrebujete zložité vybavenie ! Tento zrub v tvare chalúpky môžete zostaviť ručne, bez formy, s použitím jednoduchých, v káve namočených búdok, ľahkého a krémového krému z mascarpone a...
Nemáte formu na Yule log ? Žiadny problém! Tento Yule log sa dá ľahko zostaviť ručne, a to z bujónov, ľahkého krému mascarpone a bohatej náplne z malín a čučoriedok. Výsledkom je ovocný krémový dezert plný sviežosti, ktorý je ideálny na ľahké...
Tu je nápad, ktorý je rovnako jednoduchý ako čarovný: nadýchané brownie sa vďaka niekoľkým dobre umiestneným obilninám a závoju z práškového cukru premení na zasneženú šišku . Tento vianočný dezert, ktorý môžete pripraviť s deťmi alebo bez nich ,...
Tento čokoládovo-kokosový dezert v tvare kupoly je skutočnou pochúťkou, ktorá sa rozplýva v ústach a zároveň je chrumkavá! Predstavte si krémový kokosový krém , ľahký ako obláčik, zmiešaný s čokoládovou sušienkou . Textúra je dokonalá: mierne...
Hľadáte nápad na slávnostný dezert? Tieto verrines s gaštanovým krémom v štýle Mont Blanc sú jednoducho neodolateľné! Predstavte si vrstvy bujónového cesta, hladký krém kombinujúci mascarpone a gaštanový krém ... Každá lyžička je ako obláčik, s...
Často kladené otázky o vianočných dezertoch: tradícia, príprava a nápady
Ktorých je 13 vianočných dezertov?
13 provensálskych dezertov symbolizuje Krista a 12 apoštolov. Táto tradícia zahŕňa štyri mendianty (vlašské orechy, mandle, sušené figy a sultánky), biele a čierne nugáty, pompe à l'huile, ako aj čerstvé ovocie a rôzne sladkosti v závislosti od regiónu.
Ako sa prezentuje 13 vianočných dezertov?
Tradične sa ukladajú súčasne na veľký stôl s tromi bielymi obrusmi nad sebou. Majú zostať tri dni a každý hosť môže ochutnať každý z nich. Prezentujú sa na podnose alebo na pekných ozdobných tanieroch.
Aký dezert jedia Francúzi na Vianoce?
Čokoládové poleno zostáva vo Francúzsku hlavným dezertom, tradičným symbolom sviatočného obdobia. Francúzi milujú aj revidované polená (tiramisu, citrón, červené ovocie) a v Provensálsku aj slávnych 13 dezertov.
Vianočné dezerty, ktoré môžete pripraviť deň vopred: naše tipy
Vyberte si dezerty, ktoré sa odpočinkom zlepšujú: ľadový nugát, čokoládové polená, tiramisu. Verrines a entremets na báze maškrty získajú na chuti po niekoľkých hodinách. Ak chcete ušetriť čas, pripravte všetky prvky samostatne a zostavte ich v deň veľkej slávnosti.
Redakčný manažér, ktorý sa už nemôže dočkať zimy, aby si mohol vychutnať fondue! S vášňou pre gastronómiu a vždy na pozore po nových kulinárskych skvostoch som najprv študovala právo, než som sa vrátila k svojej prvej láske: chuti dobrých produktov a radosti zo spoločného stolovania :)
Komentáre