Ochutnajte svet

• Ázijská kuchyňa
• Európska kuchyňa
• Mexická kuchyňa

Huevos rotos, veľmi jednoduchý španielsky recept na báze zemiakov a vajec

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 5 min 25 min

Zložky: 500 g malých zemiakov 3 PL olivového oleja 12 cl vody 1 lyžička papriky 1/2 lyžičky soli 1/2 lyžičky korenia 1 malá cibuľa 1 malý strúčik cesnaku 2...

Cestoviny s červenou kapustou a vlašskými orechmi, prvý chod, ktorý vyzerá dobre a ľahko sa pripravuje

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 20 min 10 min

Zložky: 180 g cestovín (Paccheri alebo iné krátke cestoviny podľa vlastného výberu) 400 g červenej kapusty 1/2 malej cibule (približne 15 g) 2 PL parmezánu...

Hummus s konzervovaným citrónom pre ešte jemnejšiu chuť

Chuťovky Veľmi jednoduché 10 min

Zložky: 260 g cíceru, odkvapkaného 1 strúčik cesnaku 1 konzervovaný citrón 1 PL tahini (veľká lyžica!) 3 lyžice olivového oleja 1 čajová lyžička kari...

Samoussas s makrelou a syrom fromage frais

Predjedlá Veľmi jednoduché 10 min 15 min

Zložky: 60 g makrely (v olivovom oleji) 40 g sušených paradajok (asi 4) 150 g syra fromage frais 4 pláty tehlového pečiva šťava z 1/2 citróna Niekoľko...

Cestoviny s artičokmi a slaninou, chutný a ľahko pripraviteľný prvý chod

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 20 min 10 min

Zložky: 190 g cestovín (paccheri) 100 g prúžkov slaniny 2 artičoky 1/2 cibule 2 PL parmezánu Na okyslenú vodu 1 citrón voda

Dusený morský vlk s kokosovým mliekom - rybie jedlo, ktoré si zamilujete

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 30 min 20 min

Zložky: 40 cl kokosového mlieka 10 cl vody 400 g morského vlka (ryba s pevným telom) 2 paradajky 1 zelená paprika 2 cibule 1 štipka šafranu (alebo zlatej...

Vegetariánsky tagine (varte s nami seitan!)

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 20 min 2 hodiny

Zložky: 520gr mrkvy 800 g zemiakov 3 strúčiky cesnaku 200gr seitanu 200gr cíceru (uvareného) 2 červené cibule 130g zelených olív (bez kôstok) 2 polievkové...

Vločkový koláč, super chrumkavý koláč, ktorý sa ľahko pripravuje - laz borek turc facile

Olovranty Veľmi jednoduché 15 min 50 min

Zložky: 1 balík filo cesta (alebo tehlového cesta) 100 g masla (rozpusteného) 2 vajcia 240 ml mlieka 100 g cukru 1 lyžička vanilkového extraktu 40 g...

Tvarohový koláč na spôsob baklavy s pistáciami, chrumkavý a topiaci sa

Dezerty Veľmi jednoduché 20 min 1 h 10 m

Zložky: Chrumkavosť : 8 plátov cesta filo (alebo tehla) 50 g masla (rozpusteného) Chrumkavá časť : 150 g pistácií (opražených, nesolených) 30 g masla...

Studené cestoviny s cuketovým pestom, byvolou mozzarellou a sušenými paradajkami

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 10 min 10 min

Zložky: 200 g cestovín 40 g sušených paradajok au naturel 125 gr byvolej mozzarelly Olivový olej podľa chuti Soľ podľa chuti čierne korenie podľa chuti Na...

Pistáciové pesto, jednoduchá a chutná omáčka

Prílohy Veľmi jednoduché 5 min

Zložky: 200 g pražených pistácií soľ korenie 10 listov čerstvej bazalky 35 g parmezánu (alebo Grana Padano) 60 g extra panenského olivového oleja 1/2...

Cestoviny s pistáciovým pestom, chutný a jednoduchý recept

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 5 min 8 min

Zložky: 190 g cestovín 100 g pražených pistácií soľ podľa chuti korenie podľa chuti čerstvá bazalka (5 listov) 20 g strúhaného parmezánu (alebo grana...

Špargľa, šunka a pečivo s taveným syrom

Predjedlá Veľmi jednoduché 15 min 30 min

Zložky: 1 obdĺžnikové lístkové cesto 6 plátkov údenej šunky 80 g strúhaného syra mozzarella 1 vajce 1 zväzok zelenej špargle 1 PL olivového oleja soľ korenie

Baba ganuš, lahodná libanonská nátierka z baklažánov

Chuťovky Veľmi jednoduché 10 min 45 min

Zložky: 1 baklažán (stredne veľký) 2 PL citrónovej šťavy (1/2 citróna) 1 strúčik cesnaku (malý) 1 PL tahini (sezamové pyré) 1 PL olivového oleja soľ Na...

Petržlenové a arašidové pesto, explózia chutí

Prílohy Veľmi jednoduché 5 min

Zložky: 30 g čerstvej petržlenovej vňate (jeden zväzok) 30 g parmezánu (alebo Grana Padano, alebo Pecorino) 30 g nesolených pražených arašidov 1 strúčik...

Pikantná kórejská omáčka gochujang na bibimbap

Prílohy Veľmi jednoduché 5 min

Zložky: 1 PL Gochujang (kórejská fermentovaná chilli pasta) 2 lyžičky bieleho cukru 1 PL sójovej omáčky 1 PL sezamového oleja 1 lyžička svetlých sezamových...

Bibimbap, tradičné kórejské jedlo

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 30 min 20 min

Zložky: Marináda: Sójová omáčka: 2 PL sójovej omáčky 2 PL ryžového octu 1 strúčik cesnaku 5 g čerstvého zázvoru 200 g hovädzieho mäsa na grilovanie...

Losos na kórejský spôsob s omáčkou gochujang pripravený za 8 minút

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 5 min 8 min

Zložky: 1 filet z lososa 1 PL Gochujang (fermentovaná chilli pasta) 1/2 PL sezamového oleja 1 lyžička ryžového octu 1/2 strúčiku cesnaku 1 malý kúsok...

Huby na kórejský spôsob - huby shiitake v omáčke gochujang

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 10 min 10 min

Zložky: Na marinádu: 100 g húb shiitake 1 PL omáčky gochujang (fermentovaná chilli pasta) 2 PL sójovej omáčky 2 PL mirin (omáčka saké) 1 lyžička medu 1...

Jednoducho domáce francúzske rožky.

Olovranty Easy 10 min 40 min

Zložky: 300 ml mlieka 75 g masla 500 g múky 1 kocka droždia 70 g cukru 1 balenie vanilkového cukru 1 štipka Sale Škoricová náplň: 100 g mäkkého masla 100 g...

Spritz st-germain s likérom z bazového kvetu, mimoriadne svieži koktail na leto

Nápoje Veľmi jednoduché 5 min

Zložky: 6 cl St-Germain (bazový alebo medovkový likér) 10 cl prosecca 10 cl perlivej vody (typu San Pellegrino) Kocky ľadu plátok citróna lístky mäty

Červené cibuľové uhorky, ideálne na vylepšenie vašich jedál!

Prílohy Veľmi jednoduché 5 min

Zložky: 1 (veľká) červená cibuľa 375 ml bieleho octu 50 g hnedého cukru (alebo bieleho cukru) 1 štipka soli 1 štipka ružových bobúľ

Zemiakové halušky: všetky tajomstvá ich prípravy doma!

Ostatné Veľmi jednoduché 10 min 2 min

Zložky: 1 kg g zemiakov 300 g múky 00 1 vajce 1 štipka soli

Domáce zemiakové halušky s pestom

Hlavné jedlá Easy 15 min 2 min

Zložky: Na zemiakové halušky 1 kg zemiakov 300 g múky 00 1 vajce soľ podľa chuti Na janovské pesto 30 g čerstvej bazalky 30 g strúhaného parmezánu 30 g...