Ochutnajte svet

• Ázijská kuchyňa
• Európska kuchyňa
• Mexická kuchyňa

Celozrnná ryža s brokolicou a krevetami! jednoduché a vyvážené

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 5 min 15 min

Zložky: 120 g ryže (3 farby) 1/2 PL olivového oleja 1 strúčik cesnaku soľ korenie 300 g brokolice (1 brokolica) 12 kreviet (uvarených a zmrazených)...

Sušienky s gochujangom, sladké, slané a pikantné sušienky!

Olovranty Veľmi jednoduché 10 min 11 min

Zložky: Gochujang krém: 15 g masla 15 g svetlej vergeoise (alebo hnedého cukru) 1 PL gochujang (kórejská fermentovaná chilli pasta) Cesto na sušienky: 100...

Smažené kurča na kórejský spôsob, super chrumkavé!

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 15 min

Zložky: 1. marináda: 250 g kuracieho mäsa (2 filety) 25 cl mlieka 2. marináda: soľ korenie 1 strúčik cesnaku 1 malý kúsok čerstvého zázvoru 1 PL mlieka...

Polenta crostini so syrom scamorza a feferónkami

Predjedlá Veľmi jednoduché 15 min 10 min

Zložky: 300 g instantnej polenty (my sme použili hľuzovkovú polentu) 200 g syra scamorza (približne) 60 g feferónky (nakrájanej na tenké plátky) Soľ podľa...

Cestoviny s ricottou a citrónom, delikátny prvý chod, ktorý je veľmi jednoduchý na prípravu!

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 10 min 10 min

Zložky: 180 g cestovín (my sme použili bigoli) 125 g ricotty 1 citrón (neošetrený) 1 kôstka masla 1 kocka masla soľ podľa chuti korenie podľa chuti...

Medvedie cesnakové pesto, voňavé a veľmi chutné!

Prílohy Veľmi jednoduché 5 min

Zložky: 50 g divokého cesnaku 40 g parmezánu 60 g píniových orieškov (alebo mandlí, kešu, pistácií, vlašských orechov) 50 g olivového oleja soľ korenie

Baklažánové rolky vo fritéze

Predjedlá Veľmi jednoduché 12 min 6 min

Zložky: 1 baklažán 6 plátkov slaniny (alebo varenej šunky) strúhaný syr mozzarella podľa chuti korenie podľa chuti olivový olej podľa chuti

Negroni: recept so správnymi dávkami na prípravu doma

Nápoje Veľmi jednoduché 3 min

Zložky: 30 ml ginu 30 ml bitteru (typu campari) 30 ml červeného vermutu (typ červené martini) 1 plátok pomaranča ľad

Zeleninový šalát tagliatelle s arašidovou omáčkou

Predjedlá Veľmi jednoduché 15 min

Zložky: 1 uhorka 2 mrkvy 1-2 PL olivového oleja 1 PL arašidového pyré šťava z 1 limetky soľ korenie 50 g syra feta (rozdrobeného) 1 hrsť arašidov...

Arašidová omáčka

Ostatné Veľmi jednoduché 1 min

Zložky: 1 (až 2) lyžice olivového oleja 1 polievková lyžica arašidového masla 1 zelený citrón (šťava) soľ chilli

Šalát z pečenej papriky vo fritéze

Chuťovky Veľmi jednoduché 5 min 20 min

Zložky: 2 červené papriky 2 strúčiky cesnaku 35 g extra panenského olivového oleja sušený rozmarín podľa chuti soľ podľa chuti

Japonský šalát z nakladaných uhoriek

Predjedlá Veľmi jednoduché 10 min

Zložky: 1 celá uhorka (bio) 2 lyžičky cukru 1 veľká lyžička hrubej soli 3 PL ryžového octu 1 PL sójovej omáčky 2 čajové lyžičky sezamových semienok

Arašidové brigadeiro, lahodná brazílska sladkosť

Dezerty Veľmi jednoduché 2 min 15 min

Zložky: 1 polievková lyžica nesoleného masla 395 g (1 plechovka) kondenzovaného mlieka 2 lyžice arašidového masla (pozri tipy) Príloha: drvené arašidy...

Super jednoduchá ryža na sushi v kuchynke cookeo!

Prílohy Veľmi jednoduché 3 min 2 min

Zložky: 200 g ryže na sushi (guľatá ryža) 210 ml vody 25 ml ryžového octu 1 lyžička soli 2 čajové lyžičky cukru

Baklažán obalený v panko strúhanke, japonské kari v štýle katsu, ale vegetariánske

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 40 min 40 min

Zložky: Pečený baklažán: 1 baklažán 1 lyžička olivového oleja Strúhanka 30 g múky (+/-) 1 vajce soľ korenie 30 g panko strúhanky (+/-) Olej (na vyprážanie)...

Bellini, jednoduchý taliansky broskyňový koktail, ktorý si môžete pripraviť doma!

Nápoje Veľmi jednoduché 2 min

Zložky: 5 cl broskyňovej šťavy (alebo 3 cl broskyňového pyré) (vychladené) 10 cl prosecca (vychladené)

Rošty v štýle tiramisu, dokonalý taliansky dezert v mini porciách ku káve!

Dezerty Veľmi jednoduché 10 min

Zložky: 250 g mascarpone (1 pohár) 150 g piškót (asi 16) 1 vajce (bielok + žĺtok) 1 PL kávy (tekutej alebo mletej) 1 lyžička vanilkového extraktu 1 PL...

Konfitované paradajky vo fritéze

Prílohy Veľmi jednoduché 2 min 35 min

Zložky: 150 g cherry paradajok Olivový olej (niekoľko polievkových lyžíc) Cukor 10 g (približne) Soľ podľa chuti Korenie podľa chuti Oregano podľa chuti

Ruský šalát s domácou majonézou

Predjedlá Veľmi jednoduché 5 min 20 min

Zložky: Na šalát: Vezmite si 2 stredne veľké zemiaky. 1 mrkva 1 vajce 100 g konzervovaného hrášku (1/2 plechovky) 1 konzerva tuniaka Voda Soľ Na domácu...

Grécky jogurt, uhorka a cibuľová omáčka

Ostatné Veľmi jednoduché 3 min

Zložky: 125 g gréckeho jogurtu 1 polievková lyžica olivového oleja 1 polievková lyžica citrónovej šťavy 6 plátkov uhorky 10 g cibule Korenie podľa chuti

Fajitas vo fritéze air fryer: lahodná náplň v krátkom čase!

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 15 min 15 min

Zložky: 400 g kuracieho mäsa (v tomto prípade aiguillettes) 1 červená paprika 1 žltá paprika 1 červená cibuľa Marináda: 3 PL olivového oleja (+/-) 1...

Stredomorský wrap plnený humusom, rukolou, paprikou a fetou

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 6 min 2 min

Zložky: 2 pšeničné tortilly 120 g humusu 2 hrste rukoly 60 g marinovanej papriky (alebo paradajok) 60 gr syra feta soľ chilli olivový olej

Cuketový kebab s lahodnou pikantnou ázijskou omáčkou

Prílohy Veľmi jednoduché 10 min 8 min

Zložky: Omáčka: Sójová omáčka: 4 PL sójovej omáčky 1 lyžička bieleho misa 1 lyžička omáčky sriracha (chilli) 1 PL ustricovej omáčky 1 PL medu 1 lyžička...

Omáčka chimichurri: dokonalý doplnok k pečeniu a grilovaniu.

Prílohy Veľmi jednoduché 5 min

Zložky: 15 g petržlenu (jeden zväzok) 1 polievková lyžica sušeného oregana 2 strúčiky cesnaku 1 kajenské korenie / pálivá paprika (množstvo môžete upraviť...