Dokonalá čokoládová pena, ultra gurmánska s príchuťou soli
Dezerty Veľmi jednoduché 15 min
Zložky: 150 g horkej čokolády 50 g poloslaného masla 1 žĺtok 4 bielka 1 štipka soli 1 štipka fleur de sel (nepovinné)
Ochutnajte svet
736 recepty
Mandľovo-kokosové sušienky ghriba, marocká klasika pečenia
Olovranty Veľmi jednoduché 20 min 15 min
Zložky: 125 g strúhaného kokosu 75 g mandľovej múky (uistite sa, že neobsahuje hrudky) 50 g arašidov (mletých) 45 g cukru 4 g chemického droždia (1 čajová...
Ako pripraviť autentický marocký mätový čaj
Nápoje Veľmi jednoduché 5 min 9 min
Zložky: 20 g zeleného čaju (najlepšie pušný prach) 100 g cukru (množstvo upravte podľa chuti) Dobrý zväzok mäty (alebo čerstvej mäty) Voda (asi 1 liter)
Rkhama, marocká arašidovo-čokoládová sladkosť, ktorá nepotrebuje rúru
Dezerty Veľmi jednoduché 30 min
Zložky: 250 g arašidov (lúpaných, pražených a nesolených) 200 g mliečnej čokolády (najlepšie ak je určená na dezerty) 240 g bielej čokolády (lepšia, ak je...
Chrumkavý, pikantný lososový šalát s chrumkavou ryžou!
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 20 min 50 min
Zložky: Ryža: 120 g ryže basmati 20 cl vody 3 polievkové lyžice červenej kari pasty 2 polievkové lyžice neutrálneho oleja Príloha: Vložte 100 g lososa (1...
Pečené marhule, rukola a šalát burrata
Predjedlá Veľmi jednoduché 10 min 10 min
Zložky: 5 marhúľ 30 g rukoly (veľká hrsť) 1 syr burrata 1 polievková lyžica medu 1 polievková lyžica sušeného rozmarínu 1 plátok farmárskeho chleba (alebo...
Tradičné marocké pečivo s tehlovým cestom, kuracím mäsom a korením
Predjedlá Veľmi jednoduché 45 min 1 h 20 m
Zložky: Na dusené kuracie mäso: Na prípravu guláša použite: 800 g kuracieho mäsa (najlepšie stehno) 350 g cibule (približne 5 malých cibúľ) 1 strúčik...
Pasta e fagioli alla veneta: babičkin krémový a chutný recept
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 50 min 12 min
Zložky: 420 g krátkych cestovín (my ditalini rigati) 500 g sušenej fazule borlotti 1 cibuľa 1 zemiak 1 mrkva 1 stonka zeleru 1 kocka (zeleninová alebo...
Omeleta s chrumkavou ryžou a sójovými bôbmi, pikantné jedlo, ktoré je rýchle a bez odpadu!
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 5 min 10 min
Zložky: 120 g varenej ryže basmati 1 polievková lyžica neutrálneho oleja 2 vajcia 15 g masla 1 polievková lyžica gochujangu (kórejská fermentovaná chilli...
Bolonské lazane: recept, ktorý milujú všetci!
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 20 min 4 hodiny
Zložky: Bolonská omáčka: 3 lyžice olivového oleja (+/-) 70 g cibule (1) 100 g mrkvy (1) 50 g zelerových stonkov (1) 1 čajová lyžička sušeného rozmarínu 500...
Agua de valencia, stredomorský koktail s cavou a pomarančom, ktorý si môžete pripraviť aj doma.
Nápoje Veľmi jednoduché 15 min 3 min
Zložky: 200 ml čerstvej pomarančovej šťavy (približne 3 pomaranče) 200 ml cavy (najlepšie Brut nature) 20 ml vodky 20 ml ginu (najlepšie suchý gin) 15 ml...
Zapečená feta so sušenými paradajkami a olivami na stredomorský spôsob
Chuťovky Veľmi jednoduché 5 min 22 min
Zložky: 60 ml olivového oleja 3 strúčiky cesnaku, nasekané ½ čajovej lyžičky oregana ½ čajovej lyžičky sušeného tymiánu ½ čajovej lyžičky sušeného...
Citrónové tiramisu, klasika s pikantným nádychom
Dezerty Veľmi jednoduché 30 min 10 min
Zložky: Citrónový krém: 5 vajec 2 citróny (šťava + kôra z 1 citróna) 120 g cukru 15 g kukuričnej múky 120 g masla 1 citrón (šťava) Krém na tiramisu: 2...
Aperitívna nátierka z údeného lososa
Chuťovky Veľmi jednoduché 10 min
Zložky: 150 g syra fromage frais 2 plátky údeného lososa 1 čajová lyžička kapary 5 g čerstvého kôpru 1/2 citróna (kôra) 1/2 šalotky (alebo 1/4 červenej...
Lahodná pinsa, ktorá sa pripraví veľmi rýchlo
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 5 min 5 min
Zložky: 1 predvarená pinsa (230 g) 200 g lúpaných paradajok (tu rozdrvených) 1 polievková lyžica olivového oleja soľ korenie 1 malý strúčik cesnaku 125 g...
Senegalské kuracie mäso yassa: jednoduchý a chutný tradičný recept
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 20 min 55 min
Zložky: 2 kuracie stehná 4 biele cibule (stredne veľké) Šťava z ½ citróna 2 polievkové lyžice horčice 1 strúčik cesnaku 1 polievková lyžica octu Soľ podľa...
Krémové pesto cannelloni au gratin: jednoduchý a chutný recept
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 15 min 35 min
Zložky: 10 sušených cannelloni (alebo čerstvé pláty cestovín na obaľovanie) 250 g ricotty 30 g strúhaného parmezánu (+20 g na zapekanie) 5 polievkových...
Plná chuť syrovej paradajkovej omáčky, ktorá je ideálna na polievanie pizze alebo pinsa.
Prílohy Veľmi jednoduché 5 min
Zložky: 200 g lúpaných paradajok (v tomto prípade drvených alebo 200 g celých paradajok) 1 polievková lyžica olivového oleja soľ korenie 1 malý strúčik...
Citrónová caipirinha: brazílsky nápoj, ktorý si ľahko pripravíte bez koktailového šejkra
Nápoje Veľmi jednoduché 5 min
Zložky: 1 zelený citrón (tahitský citrón) 2 čajové lyžičky cukru (alebo podľa chuti) 60 ml cachaça (+- 2 panáky) ľad podľa chuti
Ravioli z červenej repy, jednoduchý a elegantný predkrm
Predjedlá Veľmi jednoduché 20 min
Zložky: 225 g varenej červenej repy Plnka: 250 g syra ricotta 1 citrón (kôra) soľ a korenie 1 polievková lyžica olivového oleja 15 g rukoly (+/-) Omáčka:...
Lavash kebab špízy s tortillami, ľahko pripraviteľné vo fritéze!
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 15 min 16 min
Zložky: 6 veľkých tortill (alebo 7 stredných) 1 cibuľa 1/2 sladkej papriky 1 strúčik cesnaku 30 g petržlenovej vňate soľ korenie 1/2 čajovej lyžičky mletej...
Lavash kebab s tortillami, slávny jednoduchý kebab pečený v rúre!
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 15 min 20 min
Zložky: 6 (veľkých) tortill (alebo 7 stredných) 1 cibuľa 1/2 sladkej papriky 1 strúčik cesnaku 30 g petržlenovej vňate Soľ Korenie 1 čajová lyžička mletej...
Mango bingsu, lahodný kórejský dezert s mangom, ktorý je hitom po celom svete
Dezerty Veľmi jednoduché 15 min 4 min
Zložky: 2 manga (1 na kašu a 1 na kocky) 400 ml plnotučného mlieka 70 g sladeného kondenzovaného mlieka 100 ml vody 10 g citrónovej šťavy (2 čajové...
Mango ságo, ázijský dezert s tapiokou a mangom, ktorý si podmaní svojou jednoduchosťou.
Dezerty Veľmi jednoduché 30 min 18 min
Zložky: 2 manga (1 na dužinu, 1 na kocky) 100 g sušených tapiokových perál 60 g sladeného kondenzovaného mlieka (upravte podľa chuti) 80 ml mlieka 1,5 g...