Kačací parmentier
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 45 min 20 min
Zložky: Zemiaková kaša : 700 g zemiakov 50 ml mlieka 60 g masla soľ korenie muškátový oriešok Plnka : 4 kačacie konfitované stehná 1 cibuľa 1 mrkva 1...
Ochutnajte svet
736 recepty
Jednoduchý ananásový koláč hore nohami
Dezerty Veľmi jednoduché 20 min 45 min
Zložky: 1 plechovka ananásu 140 g masla 150 g cukru 5 vajec 200 g múky 1 vrecúško droždia 4 lyžice tekutého karamelu 7 čerešní (nepovinné)
Portugalský pomarančový koláč - torta de laranja
Dezerty Easy 15 min 15 min
Zložky: 8 vajec 180 g cukru 2 neošetrené pomaranče 2 PL kukuričnej múky 1 vrecúško prášku do pečiva 60 g masla 20 g cukru na ozdobu
Baba au rhum, podrobne vysvetlený recept
Dezerty Ťažké 4 hodiny 20 min
Zložky: Pečivo baba : 300 g múky 1 čajová lyžička soli 40 g cukru 15 g čerstvého pekárskeho droždia 3 vajcia 90 g masla Sirup : 750 ml vody 200 g cukru 1...
Moules marinières, jednoduchý a chutný recept
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 25 min 15 min
Zložky: 1 kg mušlí 1 cibuľa 1 zelerová tyčinka 1 strúčik cesnaku 1 bouquet garni 10 cl bieleho vína petržlenová vňať
Paella s morskými plodmi
Hlavné jedlá Easy 45 min 1 hodina
Zložky: 400 g okrúhlej ryže 300 g kreviet 8 kreviet 500 g mušlí 200 g mušlí 3 chobotnice alebo sépie 1 červená paprika 1 zelená paprika 2 paradajky 2...
Baghrirs, marocké palacinky s tisíckami otvorov
Dezerty Veľmi jednoduché 1 hodina 20 min
Zložky: 200 g jemnej krupice 100 g múky 10 g cukru 1 čajová lyžička soli 1 vrecúško prášku do pečiva 10 g čerstvého pekárskeho droždia (alebo 1 sáčok...
Expresné krevetové kari s kokosovým mliekom
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 10 min 10 min
Zložky: 300 g varených kreviet 1 cibuľa 1 strúčik cesnaku 1 limetka 10 cl kokosového mlieka 1 lyžička mletého zázvoru 1 lyžička kari korenia 1/2 lyžičky...
Domáci slivkový lekvár
Ostatné Veľmi jednoduché 15 min 30 min
Zložky: 500 g sliviek 400 g práškového cukru šťava z 1 citróna
Podrobne vysvetlený recept na čierny les
Dezerty Ťažké 3 hodiny 20 min
Zložky: Kakaový piškótový koláč : 3 vajcia 60 g cukru 20 g kakaového prášku 50 g múky Čerešne v sirupe : 200 g mrazených čerešní Morello 150 g cukru 15 cl...
Chrumkavé a ľahké churros
Olovranty Easy 30 min 4 min
Zložky: 25 cl vody 60 g masla 1 lyžička soli 225 g múky 2 vajcia cukor olej na vyprážanie
Ako pripraviť čerstvé domáce cestoviny?
Prílohy Easy 1 hodina 3 min
Zložky: 200 g múky 2 vajcia 1 PL olivového oleja
Ako pripraviť čokoládovú ganache?
Ostatné Veľmi jednoduché 5 min 5 min
Zložky: 200 g horkej čokolády 20 cl plnotučnej smotany
Špenátový koláč s kozím syrom
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 15 min 40 min
Zložky: 1 krehké cesto 500 g nasekaného špenátu (konzervovaného alebo mrazeného) 3 vajcia 15 cl smotany soľ a korenie 200 g kozieho syra
Jednoduché domáce limoncello
Nápoje Easy 20 min
Zložky: 4 neošetrené citróny 50 cl vodky alebo ovocného destilátu 400 g cukru 50 cl vody
Oblátkové cesto vysvetlené krok za krokom
Ostatné Ťažké 4 hodiny 25 min
Zložky: 300 g múky T55 7 g soli 17 cl vody 250 g suchého masla (pozri poznámky)
Vanilkové mille feuille
Dezerty Ťažké 4 hodiny 25 min
Zložky: Asi za desať mille-feuilles : 700 g lístkového cesta na rozvaľkanie práškový cukor Na cukrárenský krém : 75 cl mlieka 1 vanilkový struk 3 vajcia...
Lososové pukance
Chuťovky Easy 30 min 25 min
Zložky: Cesto choux : 80 g múky 50 g masla 13 cl vody 2 vajcia 1 vajce na zhnednutie 1 lyžička soli Plnka : 250 g syra fromage frais (typ Philadelphia) 150...
Pečivo choux s foie gras a konfitovanou cibuľou
Chuťovky Veľmi jednoduché 30 min 25 min
Zložky: Cesto choux : 80 g múky 50 g masla 13 cl vody 2 vajcia 1 vajce na zhnednutie 1 lyžička soli 300 g foie gras 100 g konfitovanej cibule
Losos mille feuille so zeleným jablkom
Predjedlá Easy 30 min
Zložky: 1 zelené jablko 90 g údeného lososa, nakrájaného na plátky 150 g čerstvého kozieho syra (typ Chavroux) Kôpor
Šalát landaise s foie gras (šalát perigord)
Predjedlá Veľmi jednoduché 20 min
Zložky: Zmes Mesclun 140 g kukurice 2 paradajky 1 šalotka 40 g píniových orieškov 12 špičiek špargle 90 g sušených kačacích pŕs, nakrájaných na plátky 100...
Cestoviny z jedného hrnca - tagliatelle s lososom a brokolicou
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 5 min 15 min
Zložky: 170 g tagliatelle 100 g brokolice 90 g údeného lososa 1 strúčik cesnaku 10 cl smotany 375 ml vody korenie
Foie gras soufflé
Predjedlá Veľmi jednoduché 20 min 15 min
Zložky: 30 g masla 30 g múky 16 cl mlieka 100 g kocky foie gras 2 vajcia soľ korenie zmes 4 korenín (korenie, zázvor, muškátový oriešok a klinčeky)