Stravovanie / zdravie

• Polievky a dusené jedlá
• Zdravé občerstvenie

Vegánsky čokoládový koláč, ktorý je rovnako jednoduchý ako vždy

Olovranty Veľmi jednoduché 10 min 25 min

Zložky: 90 g horkej čokolády 250 g sójového jogurtu (alebo klasického) 40 g kokosového cukru (alebo klasického) 40 g mandľového prášku 40 g nesladeného...

Čokoládový koláč bez vajec a masla!

Olovranty Veľmi jednoduché 10 min 25 min

Zložky: 90 g horkej čokolády 250 g obyčajného jogurtu 40 g cukru 40 g mandľového prášku 40 g nesladeného kakaového prášku 60 g pšeničnej múky 1 vrecúško...

Hrachová nátierka: ideálna s krémovým syrom burrata

Chuťovky Veľmi jednoduché 5 min 5 min

Zložky: 260 g uvareného hrachu, scedeného asi 10 listov čerstvej bazalky 3 lyžice olivového oleja šťava z polovice citróna 40 g mandlí korenie podľa chuti...

Pečené cuketové rolky so šunkou a syrom scamorza

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 5 min 20 min

Zložky: 1 cuketa (približne 200 g) 100 g syra scamorza 80 g varenej šunky Strúhanka podľa chuti 2 lyžice extra panenského olivového oleja čierne korenie...

Mrazené jogurtové tyčinky s červeným ovocím

Olovranty Veľmi jednoduché 5 min

Zložky: 4 polievkové lyžice Skyru (alebo jogurtu) 50 g červeného ovocia

Rukola, pečené broskyne a burrata na toaste: dokonalá sladko-slaná kombinácia!

Predjedlá Veľmi jednoduché 5 min 15 min

Zložky: 4 plátky chleba 1 broskyňa 1 syr burrata 1 hrsť rukoly 1 polievková lyžica mandlí 1 kvapka olivového oleja soľ korenie čerstvá bazalka

Toast z baklažánu s paradajkami a kozím syrom

Predjedlá Veľmi jednoduché 10 min 20 min

Zložky: 1 baklažán 4 polievkové lyžice paradajkového coulis 1 polievková lyžica medu 1 poleno kozieho syra 10 zelených olív (bez kôstok) 1 polievková...

Aperitív v obale s tortillami, tuniakom a syrom fromage frais

Chuťovky Veľmi jednoduché 15 min

Zložky: 4 tortilly (pšeničné alebo kukuričné) 150 g syra fromage frais 140 g vločiek z tuniaka 50 g rukoly

Sladký a slaný šalát s pečenými broskyňami, rukolou a burratou (sladké letné chute)

Predjedlá Veľmi jednoduché 5 min 15 min

Zložky: 2 broskyne 1 syr burrata 3 hrste rukoly 2 lyžice mandlí 1 kvapka olivového oleja čerstvá bazalka soľ korenie

Ricottové mäsové guľky na aperitív!

Chuťovky Veľmi jednoduché 10 min

Zložky: 250 g syra ricotta 1 PL olivového oleja soľ korenie pistácie mandle vlašské orechy pažítka

Saithe s paradajkami a citrónom (zdravý a jednoduchý recept!)

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 10 min 25 min

Zložky: 2 steaky z tresky tmavej 350 g paradajkovej dužiny 1/2 citróna 1 lyžička rasce Niekoľko vetvičiek petržlenovej vňate olivový olej Soľ Korenie

Vločkové pečivo s lososom a syrom fromage frais, ideálne na občerstvenie ako aperitív

Chuťovky Veľmi jednoduché 15 min 25 min

Zložky: 2 lístkové pečivo 2 steaky z lososa (s kožou alebo bez kože) 150 g syra fromage frais 1/2 citróna (šťava) soľ korenie 1 vajce (na pozlátenie)

Ľahšia margarita ako tá, ktorú už poznáte

Nápoje Veľmi jednoduché 5 min

Zložky: 2cl Cointreau 10cl Club Maté 2cl citrónovej šťavy (žltej alebo zelenej)

Melón, feta, avokádo a uhorkový šalát: extra čerstvý!

Predjedlá Veľmi jednoduché 10 min

Zložky: 1/2 melóna (malého alebo 1/4 veľkého) 1 avokádo 100 g syra feta 1/2 uhorky Niekoľko lístkov čerstvej mäty 2 lyžice olivového oleja 1 polievková...

Ako uvariť cuketu vo vode?

Prílohy Veľmi jednoduché 5 min 10 min

Zložky: 1 cuketa Voda

Ako pripraviť cuketu v rúre?

Prílohy Veľmi jednoduché 5 min 20 min

Zložky: 1 cuketa štipka soli štipka cesnakového prášku 1 kvapka olivového oleja

Ako pripraviť cuketu v pare?

Prílohy Veľmi jednoduché 5 min 6 min

Zložky: 1 cuketa

Ako vyprážam cukety na panvici?

Prílohy Veľmi jednoduché 5 min 10 min

Zložky: 1 cuketa 1 kvapka olivového oleja Soľ Korenie

Omáčka z tekvice a ricotty, ideálna s cestovinami alebo plnená do raviol!

Prílohy Veľmi jednoduché 10 min 15 min

Zložky: 500 g tekvice 1 PL olivového oleja 1 lyžička sušeného rozmarínu 1 lyžička soli 1 lyžička korenia 8 PL ricotty 8 PL parmezánu

Pastinákové pyré na (znovu)objavenie tejto zabudnutej zeleniny

Prílohy Veľmi jednoduché 10 min 15 min

Zložky: 500 g paštrnáka 1 veľký zemiak 1 polievková lyžica smotany (alebo 2 v závislosti od štruktúry) Soľ Korenie

Pečené zemiaky zabalené v údenej slanine

Prílohy Veľmi jednoduché 5 min 40 min

Zložky: 4 zemiaky (stredné/veľké) 8 plátkov údenej slaniny 2 lyžice sušeného tymiánu 2 polievkové lyžice sušeného rozmarínu

Cícerové kari, super gurmánsky vegánsky recept

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 5 min 30 min

Zložky: 1 polievková lyžica olivového oleja 1 cibuľa 2 strúčiky cesnaku 50 g paradajkového pretlaku 1 PL mletého zázvoru (alebo malý kúsok nastrúhaného) 1...

Šalát z lososa, cíceru a pomaranča

Predjedlá Veľmi jednoduché 15 min 4 min

Zložky: 2 steaky z lososa 200 g cíceru (uvareného a scedeného) 1 pomaranč (bio) 1 klementínka 1/4 červenej cibule 50 g obyčajného jogurtu 1 PL kôpru (tu...

Plnená kapusta v rúre (aby si túto zeleninu zamilovali všetci!)

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 25 min 45 min

Zložky: 1 PL olivového oleja 250 g mletého mäsa 125 g mrkvy (1 veľká mrkva) 2 plátky chleba 15 cl mlieka 1 strúčik cesnaku soľ korenie 1 cibuľa 1 biely pór...