Zeleninový flan - jedlo pre každého
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 10 min 30 min
Zložky: 600 g zeleniny (tu mrazenej a nakrájanej na kocky) 3 vajcia 20 dcl smotany 30gr kukuričnej múky 1 lyžička kari korenia 1 lyžička papriky 1 štipka soli
Stravovanie / zdravie
416 recepty
Terina z cukety a údeného lososa
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 20 min 1 hodina
Zložky: 4 cukety 180 g údeného lososa 2 PL kukuričnej múky 3 vajcia 1 strúčik cesnaku 20 cl smotany 30% mg 10 g čerstvej pažítky Korenie Soľ (voliteľne)
Šalát zo zemiakov, tuniaka a paradajok
Predjedlá Veľmi jednoduché 5 min 10 min
Zložky: 2 zemiaky 1 paradajka 3 PL kukurice (konzervovanej) 2 čajové lyžičky kapary 1 odkvapkaná konzerva (140 g) tuniaka soľ chilli ocot olivový olej...
Rolky z cukety a sardiniek
Chuťovky Veľmi jednoduché 5 min
Zložky: 2 cukety 2 veľké lyžice syra mascarpone soľ korenie 1 konzerva sardiniek v oleji
Vegetariánska buddha miska - krásne vyvážený a farebný šalát!
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 10 min 12 min
Zložky: 100 g ryže 1 avokádo 1/2 uhorky 1 nektarinka 1 paradajka 1 sukrín 2 vajcia sezamové semienka olivový olej balzamikový ocot
Chrumky z pita chleba - expresný recept
Chuťovky Veľmi jednoduché 3 min 12 min
Zložky: 2 lyžice olivového oleja 1 lyžička papriky 1/2 lyžičky kajenského korenia 1/2 lyžičky cesnakového prášku soľ korenie 6 pita chlebov
Vegetariánske mäsové guľky zo seitanu s paradajkovou omáčkou
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 20 min 20 min
Zložky: Na mäsové guľky : 200 g seitanu 100 g červenej fazule (konzervovanej a odkvapkanej) 1 PL paradajkového pretlaku 2 čajové lyžičky chia semienok...
Sladkokyslý šalát s figami, rukolou, quinoou, mozzarellou a avokádom
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché --
Zložky: 100 g quinoy 80 g rukoly (jedno balenie) 8 fíg 1 avokádo 125gr mozzarelly 30gr mandlí (hrsť) 4 lyžice olivového oleja 2 lyžice balzamikového octu
Vegánska malai kofta: cícerové mäsové guľky s paradajkovou omáčkou
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 5 min 30 min
Zložky: Kofta (mäsové guľky): Zloženie: 260 g cíceru, scedeného a uvareného. 1 PL soli 1 lyžička papriky alebo pálivej papriky 1 PL kurkumy 20 g múky 125 g...
Pico de gallo a domáce tortillové čipsy
Chuťovky Veľmi jednoduché 30 min 7 min
Zložky: Pico de gallo : 125 g cherry paradajok 1/4 červenej cibule (alebo 1/2 malej červenej cibule) šťava z 1/2 limetky 1 hrsť čerstvého koriandra 1/4...
Ako variť quinou? - tipy a triky
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 5 min 10 min
Zložky: 100 g quinoy 213 ml vody 1/2 lyžičky soli
Hummus z bielej fazule a kokosového mlieka
Chuťovky Veľmi jednoduché 5 min
Zložky: 300 g varenej bielej fazule 1 cesnak 20 g tahini šťava z 1/2 citróna 5 g mletej rasce 60 g kokosového mlieka 30 g sezamového oleja Soľ podľa chuti...
Mäkkýš na spôsob hasselback: vaša nová obľúbená príloha!
Prílohy Veľmi jednoduché 10 min
Zložky: 1 maslová tekvica 800 g cíceru (jeden veľký hrniec) 4 šalotky Niekoľko vetvičiek koriandra 6 lyžíc olivového oleja 1 čajová lyžička rasce 1 čajová...
Vegetariánske taco samosas
Predjedlá Veľmi jednoduché 15 min 1 min
Zložky: 6 tortill (pšeničných alebo kukuričných) 130 g odkvapkanej kukurice 130 g červenej fazule, odkvapkanej 65 g syra feta 1 lyžička limetkovej šťavy
Verrines z chia pudingu s kokosovým mliekom, malinami a granolou
Dezerty Veľmi jednoduché 5 min
Zložky: 20cl kokosového mlieka 4 polievkové lyžice chia semienok 75 g malín (čerstvých alebo mrazených) 2 polievkové lyžice agávového sirupu 100 g granoly
Vegánske pusinky s aquafabou
Olovranty Veľmi jednoduché 20 min 1 h 30 m
Zložky: 150 ml aquafaby pri izbovej teplote 175 g práškového cukru 1 lyžička vanilkového extraktu (nepovinné)
Zemiaková kaša s petržlenovou vňaťou, dokonalá príloha!
Prílohy Veľmi jednoduché 10 min 30 min
Zložky: 700 g zemiakov (3 veľké) 45 ml rozpusteného masla 4 strúčiky cesnaku Petržlenová vňať Soľ Korenie
Čokoládový koláč skyr: zdravé riešenie pre dezert!
Dezerty Veľmi jednoduché 15 min 30 min
Zložky: 450gr skyr 4 vajcia 50gr cukru 60g kukuričnej múky 100g čokoládových lupienkov
Zapekané sladké zemiaky ochutené kokosovým mliekom a kari
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 5 min 30 min
Zložky: 1 kg sladkých zemiakov (pre nás 2 veľké) 1 červená cibuľa 40cl kokosového mlieka 2 lyžice kari korenia Soľ Korenie
Turnovery plnené hubami a špenátom
Predjedlá Veľmi jednoduché 15 min 55 min
Zložky: 1 kocka masla 1 kvapka olivového oleja 1 šalotka 250 g šampiňónov 20 cl rastlinnej smotany (sójovej alebo jednoduchej, ak ju nemáte) 50 g čerstvého...
Ázijská kuracia polievka, veľmi chutná a upokojujúca
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 10 min 20 min
Zložky: 150gr kuracích pŕs Kvapka olivového oleja 1 l kuracieho vývaru 1/2 čajovej lyžičky čerstvého zázvoru 3 biele cibule 3 lyžice omáčky nuoc-mâm (rybia...
Špenátová polievka, trik, ako prinútiť všetkých jesť zeleninu!
Predjedlá Veľmi jednoduché 10 min 20 min
Zložky: 300 g špenátu (čerstvého alebo mrazeného) 300 g zemiakov 1 l zeleninového vývaru 2 strúčiky cesnaku 2 lyžice tekvicových semienok 2 polievkové...
Müsli koláč bez pridaného cukru - perfektný recept pred športom, ktorý zabráni plytvaniu!
Dezerty Veľmi jednoduché 10 min 35 min
Zložky: 150 g müsli (naše bolo so sultánkami) 100 g margarínu 1 roztlačený banán 50 g ryžovej múky 10 cl rastlinného mlieka 3 vajcia 1 vrecúško droždia 1...
Gurmánsky čokoládový fondán bez pridaného cukru!
Dezerty Veľmi jednoduché 5 min 12 min
Zložky: 150 g čokolády na pečenie 140 g rastlinného mlieka (my používame ryžové mlieko) 70 g margarínu (rastlinný margarín) 50 g kukuričnej múky