Stravovanie / zdravie

• Polievky a dusené jedlá
• Zdravé občerstvenie

Krémová polievka z kapusty a zemiakov v rýchlovarnej kanvici

Predjedlá Veľmi jednoduché 5 min 17 min

Zložky: 1/2 kapusty 1 zemiak (veľký) 1 cibuľa 1 cesnak soľ (podľa chuti) korenie (podľa chuti) štipka muškátového orieška nasekané mandle Kvapka olivového...

Orechové hamburgery (zaručene bez chleba!)

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 50 min 40 min

Zložky: 200gr maslového orecha 2 mleté hovädzie steaky (čerstvé alebo rozmrazené) 2 plátky syra Hrsť šalátu 1/2 bielej cibule 2 lyžičky paradajkového...

Koláč s čokoládou a maslovými orechmi (áno, áno!)

Dezerty Veľmi jednoduché 10 min 25 min

Zložky: 200gr maslového orecha 150gr čokolády 100g mandľového prášku 1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny 2 vajcia 30 g medu 45gr mandľového pyré

Šalát zo šošovice, maslového orecha, červenej kapusty, červenej repy a petržlenu (ideálny na jeseň/zimu)

Predjedlá Veľmi jednoduché 15 min 25 min

Zložky: 250 g zelenej šošovice (uvarenej a scedenej) 300 g maslového orecha 200 g varenej červenej repy (1 stredne veľká) 200gr červenej kapusty (asi 1/4)...

Faux-mage frais cesnak a bylinky (vegánsky syr na báze sóje!)

Prílohy Veľmi jednoduché 5 min

Zložky: 200 g sójového jogurtu (2) šťava z 1/2 citróna 1 čajová lyžička cesnakového prášku 1/2 čajovej lyžičky soli 3 polievkové lyžice nasekanej pažítky

Vegetariánska chorba, aromatická a lahodná polievka!

Predjedlá Veľmi jednoduché 15 min 30 min

Zložky: 400 g celých lúpaných paradajok (1 plechovka) 75 g vermicelli cestovín 265 g cíceru (uvareného a scedeného, 1 plechovka) 1 l vody 1 cibuľa 1 mrkva...

Kuskusový šalát ako jednoduchý, zdravý a farebný predkrm!

Predjedlá Veľmi jednoduché 15 min

Zložky: 300gr krupice 400gr vody 7 polievkových lyžíc olivového oleja 400g červenej fazule (scedenej) 1 paradajka 1 mrkva 2 biele cibule 12 ružových...

Vegetariánsky tagine (varte s nami seitan!)

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 20 min 2 hodiny

Zložky: 520gr mrkvy 800 g zemiakov 3 strúčiky cesnaku 200gr seitanu 200gr cíceru (uvareného) 2 červené cibule 130g zelených olív (bez kôstok) 2 polievkové...

Domáce snickers: datle, arašidy a čokoláda - zdravé občerstvenie bez pridaného cukru

Olovranty Veľmi jednoduché 5 min

Zložky: 10 termínov 5 čajových lyžičiek arašidového pyré (40 g) 15 g arašidov 120 g horkej čokolády

Lososové wrapy, perfektný a praktický sendvič, ktorý si môžete vziať kamkoľvek so sebou

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 15 min 10 min

Zložky: 4 pšeničné tortilly 1 steak z čerstvého lososa (alebo 4 plátky údeného lososa) 1/2 PL olivového oleja 1 štipka soli 1 štipka korenia 1 vajce 1...

Cuketové pesto, rýchly a chutný recept bez varenia

Ostatné Veľmi jednoduché 10 min

Zložky: 300 g cukiet 35 g píniových orieškov 25 gr extra panenského olivového oleja 35 g strúhaného parmezánu 7 lístkov bazalky 1/2 strúčiku cesnaku

Petržlenové a arašidové pesto, explózia chutí

Prílohy Veľmi jednoduché 5 min

Zložky: 30 g čerstvej petržlenovej vňate (jeden zväzok) 30 g parmezánu (alebo Grana Padano, alebo Pecorino) 30 g nesolených pražených arašidov 1 strúčik...

Vegetariánsky koláč s paradajkami a fetou, ideálny na piknik!

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 10 min 30 min

Zložky: 1 krehké cesto 2 vajcia 15 cl mlieka soľ korenie 1/2 lyžičky cesnakového prášku 1/2 lyžičky sušeného rozmarínu 1 lyžička dijonskej horčice 1 kvapka...

Pečené cuketové mäsové guľky

Predjedlá Veľmi jednoduché 5 min 35 min

Zložky: 500 g cukety (2 stredne veľké cukety) 50 g strúhaného parmezánu 1 vajce 35 g strúhanky 8 lístkov mäty soľ podľa chuti korenie podľa chuti

Marhuľová pena, ktorá je veľmi jednoduchá na prípravu, bez varenia a len s niekoľkými prísadami!

Dezerty Veľmi jednoduché 12 min

Zložky: 150 g marhúľ bez kôstok 1 vaječný bielok 40 g cukru 1 čajová lyžička citrónovej šťavy

Sorbet z manga a limetky len z 3 ingrediencií, pripravený na konzumáciu za 5 minút!

Dezerty Veľmi jednoduché 5 min

Zložky: 450 g mrazeného manga 30 g cukru (+/-) 20 ml limetkovej šťavy

Voda s príchuťou uhorky, limetky, mäty a zázvoru

Nápoje Veľmi jednoduché 5 min

Zložky: 800 ml vody 1 uhorka (približne 200 g) 30 g čerstvého zázvoru 15 lístkov mäty 1 limetka (najlepšie bio)

Voda s príchuťou grapefruitu a rozmarínu: detoxikačný nápoj bez pridaného cukru

Nápoje Veľmi jednoduché 5 min

Zložky: 700 ml vody 1 ružový grapefruit 2 vetvičky rozmarínu

Voda s príchuťou citróna, bazalky a malín

Nápoje Veľmi jednoduché 5 min

Zložky: 800 ml vody 1 citrón (najlepšie bio) 25 malín 10 lístkov bazalky

Špirálové zemiakové tyčinky, spoľahlivá technika bez stroja

Prílohy Veľmi jednoduché 5 min 15 min

Zložky: 2 stredne veľké zemiaky 2 lyžice rozpusteného masla (alebo olivového oleja) soľ korenie ½ čajovej lyžičky papriky

Vegetariánske verrines: hrachový krém, parmezánová omrvinka a mascarpone krém

Predjedlá Veľmi jednoduché 30 min 17 min

Zložky: Parmezánová omrvinka: 50 g múky 40 g parmezánu 50 g studeného masla Hrášková krémová polievka: Hrášok: 280 g uvareného hrášku, scedeného 15 cl...

Jablkové palacinky bez pridaného cukru

Olovranty Veľmi jednoduché 10 min 10 min

Zložky: 2 alebo 3 jablká (podľa veľkosti) 135 g múky 1 vajce ½ sáčku prášku do pečiva 1 čajová lyžička vanilkovej arómy 50 g kúskov horkej čokolády 15 dcl...

Zemiaky pečené v rúre, klasický a jednoduchý recept

Prílohy Veľmi jednoduché 5 min 40 min

Zložky: 1 kg zemiakov 2 PL olivového oleja soľ korenie rozmarín

Jednoduchá slaná rolka new york s pestom a fromage frais so 4 prísadami

Predjedlá Veľmi jednoduché 15 min 55 min

Zložky: 1 obdĺžnikové lístkové cesto 150 g syra fromage frais 100 g zeleného pesta (alebo iného) 1 vajce mak (nepovinné) čerstvá bazalka (nepovinné)