Stravovanie / zdravie

• Polievky a dusené jedlá
• Zdravé občerstvenie

Vegánska malai kofta: cícerové mäsové guľky s paradajkovou omáčkou

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 5 min 30 min

Zložky: Kofta (mäsové guľky): Zloženie: 260 g cíceru, scedeného a uvareného. 1 PL soli 1 lyžička papriky alebo pálivej papriky 1 PL kurkumy 20 g múky 125 g...

Pico de gallo a domáce tortillové čipsy

Chuťovky Veľmi jednoduché 30 min 7 min

Zložky: Pico de gallo : 125 g cherry paradajok 1/4 červenej cibule (alebo 1/2 malej červenej cibule) šťava z 1/2 limetky 1 hrsť čerstvého koriandra 1/4...

Ako variť quinou? - tipy a triky

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 5 min 10 min

Zložky: 100 g quinoy 213 ml vody 1/2 lyžičky soli

Hummus z bielej fazule a kokosového mlieka

Chuťovky Veľmi jednoduché 5 min

Zložky: 300 g varenej bielej fazule 1 cesnak 20 g tahini šťava z 1/2 citróna 5 g mletej rasce 60 g kokosového mlieka 30 g sezamového oleja Soľ podľa chuti...

Mäkkýš na spôsob hasselback: vaša nová obľúbená príloha!

Prílohy Veľmi jednoduché 10 min

Zložky: 1 maslová tekvica 800 g cíceru (jeden veľký hrniec) 4 šalotky Niekoľko vetvičiek koriandra 6 lyžíc olivového oleja 1 čajová lyžička rasce 1 čajová...

Vegetariánske taco samosas

Predjedlá Veľmi jednoduché 15 min 1 min

Zložky: 6 tortill (pšeničných alebo kukuričných) 130 g odkvapkanej kukurice 130 g červenej fazule, odkvapkanej 65 g syra feta 1 lyžička limetkovej šťavy

Verrines z chia pudingu s kokosovým mliekom, malinami a granolou

Dezerty Veľmi jednoduché 5 min

Zložky: 20cl kokosového mlieka 4 polievkové lyžice chia semienok 75 g malín (čerstvých alebo mrazených) 2 polievkové lyžice agávového sirupu 100 g granoly

Vegánske pusinky s aquafabou

Olovranty Veľmi jednoduché 20 min 1 h 30 m

Zložky: 150 ml aquafaby pri izbovej teplote 175 g práškového cukru 1 lyžička vanilkového extraktu (nepovinné)

Zemiaková kaša s petržlenovou vňaťou, dokonalá príloha!

Prílohy Veľmi jednoduché 10 min 30 min

Zložky: 700 g zemiakov (3 veľké) 45 ml rozpusteného masla 4 strúčiky cesnaku Petržlenová vňať Soľ Korenie

Čokoládový koláč skyr: zdravé riešenie pre dezert!

Dezerty Veľmi jednoduché 15 min 30 min

Zložky: 450gr skyr 4 vajcia 50gr cukru 60g kukuričnej múky 100g čokoládových lupienkov

Zapekané sladké zemiaky ochutené kokosovým mliekom a kari

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 5 min 30 min

Zložky: 1 kg sladkých zemiakov (pre nás 2 veľké) 1 červená cibuľa 40cl kokosového mlieka 2 lyžice kari korenia Soľ Korenie

Turnovery plnené hubami a špenátom

Predjedlá Veľmi jednoduché 15 min 55 min

Zložky: 1 kocka masla 1 kvapka olivového oleja 1 šalotka 250 g šampiňónov 20 cl rastlinnej smotany (sójovej alebo jednoduchej, ak ju nemáte) 50 g čerstvého...

Špenátová polievka, trik, ako prinútiť všetkých jesť zeleninu!

Predjedlá Veľmi jednoduché 10 min 20 min

Zložky: 300 g špenátu (čerstvého alebo mrazeného) 300 g zemiakov 1 l zeleninového vývaru 2 strúčiky cesnaku 2 lyžice tekvicových semienok 2 polievkové...

Müsli koláč bez pridaného cukru - perfektný recept pred športom, ktorý zabráni plytvaniu!

Dezerty Veľmi jednoduché 10 min 35 min

Zložky: 150 g müsli (naše bolo so sultánkami) 100 g margarínu 1 roztlačený banán 50 g ryžovej múky 10 cl rastlinného mlieka 3 vajcia 1 vrecúško droždia 1...

Gurmánsky čokoládový fondán bez pridaného cukru!

Dezerty Veľmi jednoduché 5 min 12 min

Zložky: 150 g čokolády na pečenie 140 g rastlinného mlieka (my používame ryžové mlieko) 70 g margarínu (rastlinný margarín) 50 g kukuričnej múky

Sušienky speculoos len z 3 prísad

Olovranty Veľmi jednoduché 15 min 10 min

Zložky: 1 vajce 180 g nátierky (so speculoos) 150 g múky Zdobenie : 50 g rozpustenej nátierky speculoos

Jednoduché tofu placky na vegetariánske jedlo

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 5 min 10 min

Zložky: 100 g tofu 1 vajce 2 PL omáčky pesto 75 g strúhanky 1 lyžička cesnakového prášku olivový olej Soľ Korenie

Zeleninová polievka s thermomixom

Predjedlá Veľmi jednoduché 10 min 20 min

Zložky: 150 g pórových bielkov 200 g zemiakov 360 g mrkvy 120gr repy 200gr zeleru 1 strúčik cesnaku 1 žltá cibuľa 20ml olivového oleja Štipka hrubej soli...

Domáce ovsené mlieko (jednoduché, rýchle a úsporné! )

Nápoje Veľmi jednoduché 10 min

Zložky: 150 g ovsených vločiek 1 l studenej vody

Extra chrumkavé arašidové čokoládové pieskové ruže

Olovranty Veľmi jednoduché 5 min

Zložky: 100 g horkej čokolády (alebo mliečnej čokolády) 50 g arašidového masla (alebo arašidového pyré) 150 g kukuričných vločiek

Sušienky okara (ovsené) a čokoládové sušienky

Olovranty Veľmi jednoduché 10 min 15 min

Zložky: 100gr okara 100g mandľového prášku 4 lyžice kokosového oleja 30 g cukru 1 vajce 25 horkej čokolády

Pečené sladké zemiaky

Prílohy Veľmi jednoduché 10 min 50 min

Zložky: Pečené sladké zemiaky : 3 sladké zemiaky (naše sú veľmi veľké) 1 citrón 3 lyžice olivového oleja soľ korenie 1 lyžička provensálskych byliniek 1...

Plnené a pečené huby (skvelý nápad na aperitív)

Chuťovky Veľmi jednoduché 10 min 20 min

Zložky: 8 šampiňónov (stredných/veľkých) 125 g mozzarelly (jedna guľa) 15 čiernych olív bez kôstok 4 sušené paradajky 1 strúčik cesnaku 3 lyžice strúhaného...

Zeleninové oblátky: perfektný tip, ako prinútiť deti, aby ich jedli

Chuťovky Veľmi jednoduché 10 min 35 min

Zložky: 350 g zeleniny (v tomto prípade mrkva a cuketa, čerstvé alebo mrazené) 1 žltá cibuľa (malá) 100 g sójovej smotany (alebo crème fraîche) 1 PL...