Zložky: 200 g cestovín (naše špagety) 1 baklažán 180 g cherry paradajok 1 strúčik cesnaku 25 g strúhaného parmezánu 12 g olúpaných mandlí extra panenský...
Zložky: Vrstvy piškótových koláčov: 25 ml jahodového (alebo grenadínového) sirupu 100 ml vody 9 sotillových piškót (lepšie sú suché piškóty) Krémová vrstva...
Zložky: 180 g cestovín (my rigatoni) 1 stredne veľká cuketa 1 celé vajce 1 žĺtok 60 g strúhaného syra pecorino (alebo parmezán) Olivový olej podľa chuti...
Zložky: 200 g obyčajného skyru (alebo gréckeho jogurtu) 150 g mrazených malín (alebo iného červeného ovocia) 1 polievková lyžica agávového sirupu (alebo...
Zložky: 6 zelených oštepov špargle 5 dcl vody 2 plátky farmárskeho chleba 125gr syra ricotta Šťava z polovice citróna Kôra z polovice citróna Soľ Korenie...
Zložky: 200 g chobotníc (čerstvých alebo mrazených) 60 g strúhanky (alebo panko) 40 g kukuričnej múky (kukuričný škrob) 10 g 00 múky 60 ml perlivej vody...
Zložky: Cesto na mochi: 80 g lepkavej ryžovej múky 20 g bieleho cukru 120 ml mlieka 10 g masla (masť) Cesto na sušienky: 90 g masla (roztopeného) 30 g...
Zložky: 200 g cukety 40 g pistácií (opražených a nesolených) 2 vajcia 70 g hnedého cukru 40 g masla (masť) Kôra z jednej limetky Šťava z ½ limetky 50 g...
Zložky: 230 g krátkych cestovín 150 g na kocky nakrájanej varenej šunky 120 g mrazeného hrášku 125 g mozzarelly 1/2 malej cibule 25 g strúhaného parmezánu...
Zložky: 150 g lasagní (približne) 250 g čerstvého lososa (bez kože) 160 g burraty 40 g nesolených vylúpaných pistácií strúhaný parmezán podľa chuti Na...
Zložky: 8 plátov tehlového cesta 150 g strúhaného syra mozzarella 100 g syra akawi (alebo syra feta/kravského mlieka) 15 g čerstvej petržlenovej vňate...
Zložky: 1 obdĺžnikový valček na pizzu 250 g mletého hovädzieho mäsa 1 malá cibuľa (nakrájaná nadrobno) 4 plátky syra čedar (alebo scamorza či provolone) 2...
Zložky: 160 g kečupu 55 g repného cukru (alebo hnedého cukru) 120 g vody 20 g jablčného octu (alebo červeného vínneho octu) 10 g extra panenského olivového...
Zložky: Na mäsové guľky 350 g mletého hovädzieho mäsa 1 stredne veľké vajce 30 g strúhanky 55 ml mlieka 1 malá cibuľa 1 polievková lyžica extra panenského...
Zložky: 350 g mletého hovädzieho mäsa 1 stredne veľké vajce 30 g strúhanky 55 ml mlieka 1 malá cibuľa Extra panenský olivový olej q.b. (nepovinné) q.b....
Zložky: 500 g kalamárov (mrazených alebo čerstvých) 400 g cherry paradajok 1 strúčik cesnaku (veľký) 60 g bieleho vína Olivový olej podľa chuti Soľ podľa...
Zložky: 650 g ratatouille 100 g múky 50 g parmezánu 50 g prášku z lieskových orechov 1 čajová lyžička rozmarínu korenie 100 g studeného masla (na malé kúsky)
Zložky: 180 g cestovín (linguine, paccheri alebo calamarata) 250 g mrazených (alebo čerstvých) kalamárov 200 g cherry paradajok 1 strúčik cesnaku 30 g...
Zložky: Coulis: 125 g červeného ovocia (maliny/myrty) 10 g práškového cukru Drobenka: 40 g hladkej múky 30 g mandľového prášku 25 g cukru 40 g masla...
Zložky: Na krehké cesto 350 g múky 1 celé vajce 1 žĺtok 150 g cukru 150 g masla (alebo margarínu) 1/2 vrecúška prášku do pečiva Na zdobenie Jahodový džem...
Zložky: 35 g múky 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva 25 g srvátky (v tomto prípade vanilkovej) 1 polievková lyžica chia semienok 1 vajce 50 g gréckeho...
Zložky: 50 g ryžových vermikel 50 g mrkvy (+/-) 25 g hlávkového šalátu (+/-) 25 g červenej kapusty (+/-) 25 g uhorky (+/-) 100 g olúpaných kreviet (+/-)...
Zložky: 190 g špagiet 180 g cherry paradajok 15 g píniových orieškov 35 g strúhaného parmezánu 1 strúčik cesnaku Extra panenský olivový olej podľa chuti...
Zložky: 2 listy ryže neutrálny olej (na vyprážanie) 1 steak z lososa alebo pstruha (125 g, mrazený a rozmrazený) 2 polievkové lyžice majonézy 1 polievková...
Zložky: Chlieb : 500 g múky 1 lyžička soli 10 g čerstvého pekárskeho droždia 15 g olivového oleja 310 g vody Na potretie : 1 PL olivového oleja 1 lyžička...
Zložky: Cesto: 600 g pšeničnej múky 2 vajcia 9 g prášku do pečiva (pozri poznámku) 250 ml polotučného mlieka 60 g margarínu 100 g cukru Soľ podľa chuti...
Zložky: 330 g zemiakov (lepšie je zemiaková kaša) 65 g pšeničnej múky (trochu viac na tvarovanie) 1 žĺtok 1/2 čajovej lyžičky soli 63 g mozzarelly (1/2...
Zložky: 8 plátkov sendvičového chleba (v tomto prípade malé plátky) 2 plátky bielej šunky 140 g strúhaného syra Na bešamelovú omáčku : 50 dcl mlieka 35 g...